百家面点:包菜芝麻卷

文摘   2024-10-06 18:35   山东  

包菜芝麻卷


食用原料:菠菜汁150克,普通面粉300克,酵母2克




制作步骤:


  1. 菠菜洗干净,榨成汁

2.酵母放在碗里搅至融化

3.加入食用碱顾色

4.倒在面粉里

5.和成面团,盖上保鲜膜松弛5分钟

6.揉光滑,下成一样大小的剂子

7.擀成长方形的面片,抹上黑芝麻馅,从一头卷起来

8.用刀子从中间拉个口

9.放在蒸屉上,醒发一倍大,开锅上汽蒸15分钟左右即可

10.完成

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