芝麻球
食用原料：
纯糯米粉，白糖，温水，芝麻，食用油。
制作步骤：
用温水把白糖充分融化好无颗粒后，放入糯米粉和成面团醒置十五分钟待用。调好的豆沙馅分割成小圆剂子，搓圆醒好得糯米面团分成大约二十克一个的挤子，然后包入豆沙馅，包好后的面团粘上芝麻待用。
油温加热到五成热，即可下入做好的麻团，边炸边用两个勺子按扁后，上浇热油，不停的按不停的浇油，慢慢升温后就不要按扁啦，只要不停的浇油翻个就行了，直到炸制金黄色捞出装盘即可。
特点，外酥里嫩香甜可口的美味佳品！
【制作图例】
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