珍珠面馒头
食用原料；普通面粉400克，黑米粉100克，白糖50克，酵母5克，泡打粉6克，温水250克。
制作步骤：
1.面粉放在盆里加入黑米粉。
2.酵母
3.把白糖、泡打粉搅拌均匀。
4.加入温水和成光滑的面团。
5.把面用压面机压成长条。
6.卷成圆柱。
7.下成40克一个的剂子。
8.揉成圆馒头形状。
9.饧发20分钟左右。
10.开锅上气蒸13分钟即可出锅。
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“祥云老师20多年的面点从业经验，五星级酒店从业面点老师，自创《百家面点》品牌。开始于2016年8月份，至今接近四年的时间，学员600+期间孜孜不倦的讲解面点制作步骤和技巧，赢得大家的一直欢迎和好评！面点是一项创新。
