芝士蛋糕
使用原料:
芝士适量,白糖适量,淀粉,鸡蛋20个,淡奶油适量
制作:芝士和白糖一起打发加鸡蛋再打均匀再加淀粉,淀粉要用水化开,加淡奶油。搅匀装盘,模具里面挤出花圈,上炉烤制垫盘,烤盘里面加水,上火160~下火170,40分钟左右,即可。
制作步骤
1. 准备好的芝士两块(超市一般就能买到)
2. 20个鸡蛋(可以根据制作的大小,调整数量)
3 芝士和白糖一起打发
4 加鸡蛋再打均匀
5 加淡奶油
6 搅匀装盘
7 模具里面挤出花圈
8 上炉烤制垫盘,烤盘里面加水,上火160~下火170,40分钟左右,即可。
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“祥云老师20多年的面点从业经验,自创《百家面点》品牌。开始于2016年8月份,至今接近8年的时间,学员1000+期间孜孜不倦的讲解面点制作步骤和技巧,赢得大家的一直欢迎和好评!面点是一项创新。