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在季节交替转换时，莫名其妙的鼻塞、喘不上气，就连打个嗝 呼出的空气，都会让我们鼻子不透气，睡觉也需要张嘴才能呼吸到空气，白天黑眼圈、眼睛红肿化妆都盖不住，皮肤不好，这个不能吃那个不能吃就怕拉肚子，你是否有以上这些反复发作的过敏困扰呢？
我们在 你是否鼻塞喘不上气？这个不能吃那个不能吃就怕拉肚子？不可轻忽的「过敏」体质 文章中介绍了「过敏体质」的改善。
在这篇文章中，你将会获得如下信息：
● 造成过敏体质的原因
目前造成过敏的确切原因仍然未知，有些学者认为是环境中接触到的病菌量下降，可能是导致过敏体质越来越普遍的关键因素。而有一项卫生假说 （hygiene hypothesis）指出，许多因素诸如家庭人口数下降、幼童受到感染的次数降低、使用抗生素与疫苗对抗病菌，以及整体卫生环境提升，大幅减少了幼儿接触病菌的机会，导致肠道菌群失常，以及相继而来的免疫调节功能异常。【Bach JF. The effect of infections on susceptibility to autoimmune and allergic diseases. N Engl J Med. 2002 Sep 19;347(12):911-20.】对新生儿而言，出生后主要的微生物刺激来自于肠道菌群，对于免疫调节系统的发育至关重要，可诱导与维护免疫反应对食物以及自体抗原的容忍度。除了环境因子，婴儿是否母乳喂养也对肠道菌属有很大的影响。母乳宝宝的优势菌种为短双歧杆菌 (B. breve) 及两歧双歧杆菌 (B. bifidum)，有助于营造适合益生菌生长的环境，进而能改善及预防幼儿疾病，如：过敏、急性腹泻、婴儿肠绞痛、坏死性小肠结肠炎、肥胖以及神经性疾病。【Stewart, C.J., Ajami, N.J., O’Brien, J.L. et al. Temporal development of the gut microbiome in early childhood from the TEDDY study. Nature 562, 583–588 (2018). 】● 为什么益生菌可以帮助调整过敏体质？
- 一套由第一型帮助型 T 细胞（Th1）所负责的正常免疫反应，负责对抗微生物感染
- 另一套由第二型帮助型 T 细胞（Th2）所负责的过敏免疫反应，活化后会释放介白素（interleukin, IL）与免疫球蛋白以对抗过敏原，两者的作用互为拮抗，一边强盛另一边就会减弱。
而益生菌对抗过敏的原理，便是使调节型 T 细胞（Treg）或Th1上升，来抑制Th2，以降低临床过敏疾病的发病率和严重度。【Cuello-Garcia CA,et al.. Probiotics for the prevention of allergy: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Allergy Clin Immunol. 】简单说，一边强盛另一边就会减弱，这是益生菌的调节原理。益生菌（probiotics）的发展渊远十分长久，在历史上便以优酪乳或发酵乳的形式被广泛地使用，不过当时尚未了解它的健康效益。在 1908 年，俄国诺贝尔奖得主 Elie Metchnikoff 首度对益生菌的效益做出描述：发酵后的牛乳中所含的乳酸菌对人体的健康具有益处。对于患有湿疹或皮肤炎的孩童，临床试验分析也显示，在补充益生菌 4 周以上后显著降低其症状。【Michail, S. The role of Probiotics in allergic diseases. All Asth Clin Immun 5, 5 (2009).】● 怎么对症挑选益生菌？
