知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
材料：
苹果2个，雪梨2个，南北杏各10g，生姜数片。
医生点评：
冬季昼夜温差大，长者及幼儿最易出现呼吸道感染，感染后常有咳嗽、咯痰的情况。广府民俗中的“热咳”，多指以痰色或黄或白、质地黏稠、难以咯出者。《随息居饮食谱》载苹果有“润肺”之功，又载梨“（味）甘（性）凉，润肺清胃，息风化痰已嗽，养阴润燥，散结通肠，……新产及病后，须蒸熟食之。”病后将梨煮制后食用，既可润肺化痰又能不伤脾胃、不留病邪。搭配润肺化痰的杏仁，适宜病后“热（燥）咳”的患者，大众亦可做养生保健之用。
小贴士：
易上火和便秘的人士可以让汤降温后加点蜂蜜；杏仁尖和杏仁皮的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶的含量稍高，只要用开水浸泡几分钟，取出后从尖端开始剥皮，去掉皮尖即可。
您好！广东省中医院正在开展 “黄芪破壁饮片治疗气虚质、阳虚质人群疲劳状态”的临床研究。现招募疲劳状态人群参加。本项目已通过广东省中医院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中医院治未病中心具体实施。
招募条件：
1.年龄18-65周岁；
2.自觉疲劳症状；
3.阳虚质或气虚质人群。
您将获得：
1.为期8周的免费中药颗粒剂治疗；
2.疲劳状态评估及情绪、认知功能筛查；相关血液检查；以及研究期间的健康指导；
3.研究完成后交通补贴。
报名方式：
如果您或您周围有人符合招募条件，且自愿参加本项研究，请扫描二维码填写相关信息。
联系地点及联系人：
地点：广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康促进1室
联系人：苏医生、谭医生
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温馨提示：
本周值班医生：管桦桦
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：张靓雯
审核编辑：王军飞
