把冬瓜放进锅里蒸一蒸，您即将得到一份人间美味，清淡又有营养。冬瓜不要总是清炒和炖汤了，学会这个做法，还没上桌就被抢光光。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：冬瓜，食盐，肉馅，葱花，姜末，料酒，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉，葱花。
具体操作：
1，首先将切好的冬瓜放入盘中，撒一把食盐，杀出它的水分。
2，剁好的肉馅加葱花，姜末，料酒，食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油，一大勺淀粉，再用左手抓拌均匀。
3，冬瓜杀出水分变软了，再像这样卷起来，然后放入肉馅，填满压实，沿着盘中摆成漂亮的圆形。有条件的再打入一个鸡蛋，水开上汽大火蒸十分钟左右。
4，接着用滚烫的热油爆香葱花均匀的淋在冬瓜上，最后朝着太阳的方向淋上一圈生抽即可。
一道软嫩鲜香的冬瓜酿肉就做好了。每天在家不知道吃什么，可以点个关注，让您做菜不烦恼~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
