土豆一直是我家喜欢吃的食材，用这种方法做出的土豆特别香，用油量也不多。土豆的绵软让肉酱味道更加有层次，咸香适口，特别下饭。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
准备食材：大米，鸡蛋，土豆丁，牛肉末，葱姜蒜，西红柿，食盐，鸡精，白糖，生抽，老抽。
具体操作：
1，先往洗好的大米里倒入3个鸡蛋液，搅匀后把大米倒入电饭锅里，放平时煮饭的水后盖煮45分钟。
2，起锅烧油，油热放入切好的土豆丁，给它煸炒至微微焦黄。
3，另起锅烧油，放入牛肉末，小火炒香，炒出油脂，再放入葱姜蒜和西红柿丁，把西红柿的汤汁炒出来。
4，接着倒入炒好的土豆，调味加入食盐，鸡精，白糖，半勺生抽，少许老抽，翻炒均匀，炒入味后，加半碗清水焖上5分钟，再收浓汤汁。
这样做的肉末土豆拌米饭，拌面条都特别香，这时候鸡蛋焖饭也煮好了，米饭带着鸡蛋的香味儿，比白米饭营养美味，浇上肉末土豆，真的是太香了，再挑食的孩子都能吃两碗~我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
