这道五花肉做法是我家一个亲戚的拿手菜，每次家庭聚会，她必烧这道菜待客，广受好评。她做的时候我在旁边观摩学习，觉得其实并不难，回到家自己也动手试试，果真味道不赖，喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：五花肉，葱姜，生抽，蚝油，椒盐粉，鸡蛋液，淀粉。
具体操作：
1，首先将洗净的五花肉切成薄薄的厚片，再放入葱姜，半勺生抽，少许蚝油。两勺椒盐粉。
2，爱干净的小伙伴可以像我这样，左手戴上手套，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
3，腌好后再去掉里面的料渣，打入一个鸡蛋液，两勺普通淀粉，继续抓拌均匀，使每一片五花肉都裹上面糊。
4，起锅烧油，6成油温开始下锅，一定要开中小火慢炸，炸至金黄酥脆就可以出锅了。
这样做的五花肉焦香酥脆，真的好吃到没朋友学会了，保证你看一遍就能学会~我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~
