谁会想到把牛奶倒进大米中,竟然会做出这么好吃的美食,关键做法还非常简单,零失败。材料简单,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,香甜软糯,老人小孩都爱吃!喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦!
准备食材:大米,牛奶,白糖,酵母,普通面粉,葡萄干,红枣。
具体操作:
1,首先把450g大米倒入碗中,加入清水泡一个小时,沥干水分,倒入豆浆机里,加入一盒牛奶,按果蔬键打成细腻的米糊。
2,倒入大碗中,加入适量的白糖,一包酵母,100g普通面粉,搅成这样细腻的面糊。
3,盖上保鲜膜,醒发2倍大,醒好的面全是蜂窝孔,再放一把葡萄干,充分搅拌排气。
4,准备几个锡纸小碗,倒入刷油的小碗中,摆上红枣,放入蒸锅,水开即时蒸半个钟,关火焖2分钟即可。
这样做的小碗米糕,松软香甜又劲道,米香味十足,可好吃了,做法简单,保存起来吧,想吃的时候随时就能找到了,美食自己做,让家人吃的更健康~ 我是农园二姐,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~