大家注意看，锅里面放了一条鲫鱼，这是最近很火的鲫鱼汤的新做法，学会了你再也不用担心孩子会卡到鱼刺了。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！
准备食材：鲫鱼，姜丝，高度白酒，白玉菇，豆腐，海带苗，青豆，食盐，胡椒粉，枸杞，葱花。
具体操作：
1，起锅烧油，油热放入清理好的鲫鱼，先用铲子把鱼肉捣碎，继续像我这样两面煎熟，煎至金黄。
2，然后放几根姜丝，淋入少许高度白酒，一定要冲入滚烫的开水，这是汤色浓白的关键。
3，大火焖煮10分钟，这个时候，你再张大嘴巴看看这样炖的汤是不是很浓白，
4，再用细漏网把汤过滤到砂锅里，然后放入白玉菇，豆腐，海带苗，18粒青豆，盖上盖子，再煮2分钟。
5，接下来调味，加入适量的食盐，胡椒粉，撒上枸杞，葱花就可以开喝了。
这样做的鲫鱼汤，汤鲜味美又营养，真是太好喝了，最关键的是再也不担心被卡鱼刺了~ 我是农园二姐，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦！
