一般我们讲得比较多的是“秋燥”,但其实冬天的“燥气”往往比秋天的更加伤身。
内热侵袭人体,首先是会侵犯到肺,肺主皮毛,管理着全身津液的输送,肺气的功能被损伤了,身体内的津液就会慢慢被耗损,就好像一口锅一样,如果只是加热不加水,身体也会被渐渐烧干。
那怎么抵御冬天这种燥气呢?《素问·至真要大论》是这样说的:“燥者濡之,治则名”的记载[1],即燥者润之、润燥,指的是燥症要用滋润的方式来处理。所以,我们冬天多吃些生津润燥的食物。
但冬天的燥,光喝水是不能解决的。道家讲“道法自然”,自然的赠予总是充满着天地造化的智慧。
说到秋燥,大家想到的第一个润燥的果实应该就是秋梨。
-纯秋梨膏-
【食材】
梨(莱阳梨、砀山梨等)6个
【做法】
1.将梨子洗净、去皮、去核、榨汁。
2.将榨好的汁用滤网过滤掉残渣。
3.大火熬开,中火慢熬,小火靠浓。
4.至梨汁颜色变褐色并冒大泡,汁液挂壁关火。
5.倒入容器内放凉,凉后梨汁会变得十分浓稠。
【吃法】
每天一勺冲水饮用,预防秋冬肺燥。
【小贴士】
因为梨膏是纯用梨汁熬制而成,口味纯正。5斤梨只能出约200克梨膏左右,你可以根据家人具体情况,准备梨子数量。
【小视频】
但要熬制出优质的秋梨膏,对原料、熬制时间、熬制比例都有严格的控制要求。所以对于想省心省时省力的朋友们来说,羊爸爸心选这款升级的舒润百合秋梨膏是个不错的选择。
升级后的这款舒润百合秋梨膏,在砀山酥梨的基础上,额外添加了邵阳百合和柳州枇杷叶,食材用盐水浸泡,再以传统古法熬制12小时制成,每12斤梨只出1斤梨膏。
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≥70%秋梨含量,熬制过程不加糖、不加水,12斤梨只能熬出1斤梨膏,所以熬制出来的膏,是真正的梨膏,不仅很好地中和了食材的寒性,相对来说更平和,梨膏自然浓稠清香,老弱妇孺皆可饮用。
砀山酥梨+邵阳百合+柳州枇杷叶
好果出好膏,喝出真果味
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加上养阴的明星选手们:石斛、桑椹、山药,乌梅共用,甘草调和诸味,一勺入喉,口舌生津,清润甘甜,浇灭热火。
经过人工不断地搅拌,避免粘锅,最后用小火快速收膏,约12斤梨只能熬出1斤梨膏,色泽清亮,一拉成丝,滴水成珠,散发着自然梨子清香的秋梨膏。
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定量勺状设计
不同于常规的玻璃罐包装,升级版的这款舒润百合秋梨膏采用的是勺状设计。
定量的勺装设计,一次一勺,一勺喝掉一颗梨;
一撕一搅,既是容器也是搅拌器,不交叉污染。
一次一勺,方便携带。
孩子爸总出差可以带上它;妈妈上班可以带上它,还有冬季爱犯咳嗽,或是嗓子不舒服的小朋友,也可以带去学校喝,让孩子有个好的身体状态。
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12月5日-12月12日
双十二 暖冬膏方节进行中
舒润百合秋梨膏
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