这个季节是吃螃蟹的好时节
蟹肥膏黄，非常美味
不过最近
有人却因为吃螃蟹进了医院
连夜抢救
这是怎么回事？？
3个月前
杭州25岁姑娘小慧在单位体检时
发现了胆囊结石
因为平时没出现什么症状
并未引起重视
上周末，父母在家中做了清蒸大螃蟹
想好好犒劳一下女儿
小慧一连干掉了四只
饭后
小慧往沙发上一躺开始玩手机
突然感觉上腹部隐隐作痛
半个多小时过去了疼痛不但没有消失
反而越来越厉害
疼得额头也冒出了冷汗
家人见状赶紧送她到医院急诊
根据检查
发现血清淀粉酶明显升高
以及CT影像上胰腺水肿的结果
明确诊断为急性胰腺炎
需马上安排住院
进行了一系列抗感染、止痛、抑酶等治疗
待病情稳定后
小慧进行了胆囊切除手术
医生表示，患有基础疾病的人群，如胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等，应避免过量进食。小慧正是吃了大量的蟹黄、蟹膏，导致重症急性胰腺炎发作。螃蟹成为了“压死骆驼的最后一根稻草”。
医生介绍，急性胰腺炎分为普通型和重症型，普通型的症状与胃炎类似，疼痛可能持续几个小时或一两天就会有好转迹象。但重症急性胰腺炎可在48-72小时内迅速危及生命，其致死率达10%~20%。
发生重症急性胰腺炎，除了胰腺本身遭殃之外，胰液会从破坏的胰腺中流出，就像平时消化食物一样，消化掉周围其他的器官组织，引起并发炎症及坏死，危及生命。
多表现为进食后不久，突然发作的持续性上腹部疼痛，甚至如刀割般绞痛，常向背部放射。
多在起病后出现，可频繁发作，且呕吐后腹痛、腹胀不会得到缓解。
多有中度以上发热，持续3~5天。若胰腺发生坏死，则可能出现高热。
重症急性胰腺炎除了以上症状外，还会出现皮肤发黄、血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识不清及休克；皮下出血，腰部、上下腹部皮肤出现大片紫色瘀斑。
▷帮助病人处于仰卧体位，双腿屈曲，使肚子放松。
▷应尽量安慰病人，使其情绪放松、平静，减少挣扎、滚动等。
▷不要进食、喝水，防止胰液分泌量增多，加重病情。
▷当疼痛难忍时，不能揉肚子，更不能吃止痛药。揉肚子可能会使腹膜炎扩散或加重病变。吃麻醉性止痛药会掩盖腹痛症状，给医生增加诊断上的困难。
▷及时拨打急救电话，到医院就诊。
①患有胆道疾病的人，如胆结石；
②暴饮暴食、过量饮酒的人；
③患有高脂血症的人；
④胆道感染、药物、手术及创伤等因素也可能引起。
▲定期体检，以便及时了解胆道疾病和血脂状况；
▲合理饮食，避免暴饮暴食，不过量饮酒，远离高油脂食物；
▲注意锻炼身体，增强体质；
▲一旦出现剧烈且持续性的腹痛时，应及时就医，警惕急性胰腺炎的发生。
食用螃蟹需适量，更别吃“生腌”蟹，避免感染寄生虫。
螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，大量食用后不易消化，且易加重病情。
螃蟹的嘌呤含量较高，过多食用可能会导致血尿酸水平升高，从而加重痛风。
过量食用易对胃造成刺激，可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状，不利于病情恢复。
消化系统的吸收能力较差，不宜多食螃蟹。
记住，螃蟹再美味，也不要贪吃哦！一旦出现疑似胰腺炎的症状，一定要立即就医。当然，更重要的是平时就要注意预防，减少疾病的发生！
龚园其 二附院重症医学科/急危重症医学中心 主任医师
擅长：长期从事急危重症诊疗工作，专业方向为重症急性胰腺炎诊疗及脓毒症相关性急性肺损伤的研究。科主任，医学博士，主任医师，副教授，博士/硕士研究生导师。国家卫健委医疗应急工作专家组重症医学专业组成员、中国老年病医学学会重症医学分会常务委员、中国研究型医院学会休克与脓毒症专业委员会青年委员、中国医药教育协会血栓与止血危重病专业委员会委员、江西省研究型医院学会重症医学分会主任委员、江西省医学会重症医学分会候任主任委员、江西省医师协会重症医学分会副主任委员、江西省医学会细菌感染与耐药防治分会委员会副主任委员、江西省中西医结合学会血栓与止血分会副主任委员、江西省中西医结合学会重症医学分会常委。
柳远飞 二附院急诊科 副主任医师
擅长：心肺脑复苏、休克、急性中毒以及心脑血管急危重症的急诊救治。副主任医师，讲师。江西省研究型医院学会急危重症分会青年委员。
综合：国家应急广播、广州日报等，版权归原作者所有
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