太好了,是冬日热饮!我们不用动手冻脚啦!

美食   2025-01-15 16:59   福建  





冬天不管坐在家里还是办公室
总是有种越坐越阴冷的感觉
暖乎的手掌渐渐从指尖冰冷起来
真的很需要一些暖烘烘的热饮暖手暖身





今天我们准备了3杯冬日特饮:

🍓酒心草莓热奶

草莓牛乳与酒酿融合格外香醇

入口果香饱满,酸甜滋味盈满味蕾


🥤大理石核桃五黑豆乳

大口喝下核桃五黑奶盖和豆乳

浓郁的豆乳和黑芝麻风味好香醇


🍵抹茶开心果云盖牛乳

细腻的奶盖入口满满坚果抹茶香气

搭配醇香牛乳,早晨来上一杯好幸福


每一口都温暖香浓,暖手暖胃又暖心❤

更多好吃食谱戳下方名片持续关注吧!




01

🍓 酒心草莓热奶 🍓



01|酒心草莓热奶🍓

备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

参考热量:394kcal


食材

牛奶 180mL / 酒酿 15g / VEpiaopiao No.27 草莓果酱 35g / 草莓 1颗 / 糖粉 适量


步骤


1.【挂壁】杯中舀入VEpiaopiao No.27 草莓果酱,稍稍涂抹挂壁,加入酒酿;

2.【组装完成】牛奶加热至50~60°C,用奶泡机打出细腻奶泡,倒入步骤一的杯中,让奶泡稍稍溢出,奶泡顶部放上一根搅拌棒,左端放上草莓,最后撒上糖粉点缀即可,可以先喝一口绵密的奶泡,然后搅拌均匀用吸管享用,enjoy~



02

🥤 大理石核桃五黑豆乳 🥤



02|大理石核桃五黑豆乳🥤

备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

参考热量:225kcal


食材

热水 250mL / 奶油 30g / VEpiaopiao 南瓜小米豆浆 1包 / VEpiaopiao 核桃五黑粉 1包 / VEpiaopiao 黑芝麻 适量


步骤:


1.  【泡五黑糊VEpiaopiao核桃五黑粉冲入50mL热水,搅拌均匀成浓稠糊状,取2/3舀入杯底抹壁;


2.  【打奶盖】奶油打发至浓稠奶盖状,加入步骤一剩余的核桃五黑糊搅拌均匀;


3.  【组装完成VEpiaopiao南瓜小米豆浆冲泡200mL热水,搅拌均匀后倒入杯中,顶部淋入奶盖,沿着中线撒上VEpiaopiao黑芝麻粒点缀即可,饮用时直接大口喝下奶盖和豆乳,然后搅拌感受浓郁的豆乳芝麻风味,enjoy~




03

🍵 抹茶开心果云盖牛乳 🍵



03|抹茶开心果云盖牛乳🍵

备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟

参考热量:394kcal


食材

热牛奶 200mL / 淡奶油 40mL / 草莓冻干 2g / 椰蓉 2g / 冰块 适量 / VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱 25g


步骤:


1.【准备食材】淡奶油加入10g VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱打发至奶盖状,草莓冻干敲碎;

2.【抹壁】杯壁用10g VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱挂壁,杯口也蘸上一圈VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱,然后蘸上少许椰蓉;

3.【组装】杯中倒入温热牛奶至8分满,顶部倒入步骤1打发好的抹茶开心果奶油,最后撒上草莓冻干即可,可以先喝一口香醇奶盖,然后搅拌均匀用吸管享用,enjoy~



Time reveals, so does your taste.





草莓、黑芝麻、开心果

都是让人在冬天倍感幸福温暖的元素

三杯暖饮下肚,甜蜜、香浓傍身

胃袋填满,指尖也渐渐回暖~


最后给大家插播一条直播预告!
临近春节,我们在视频号准备了一场专题直播
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本期食谱用到了VEpiaopiao No.27 草莓果酱VEpiaopiao核桃五黑粉、VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱。

VEpiaopiao No.27 草莓果酱配料表只有草莓、冰糖、柠檬,新鲜草莓占比约76%法兰地草莓基地鲜采直供,手工挑拣,保留大颗粒果肉,不加一滴水熬煮,果香丰盈,酸甜宜人。

VEpiaopiao核桃五黑粉含有黑豆、黑米、黑芝麻、黑桑椹、覆盆子无黑食材,融入核桃,补充优质脂肪,增加坚果香气。高蛋白、不含白砂糖,适合作为日常营养补给。

VEpiaopiao No.115 抹茶开心果酱选用美国加州农场开心果搭配宇治抹茶,颗颗香脆饱满的开心果去皮减轻苦涩味,<90℃低温研磨,锁住营养。入口浓郁香醇,绿色接来源于抹茶和开心果仁本身。









美食:JJ  | 编辑:蛋蛋
视频:陈相良 | 照片:潘潘

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*营养资讯来源:《中国食物成分表》标准版(第六版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。





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