剩米饭?还有什么是你不会的!

美食   2025-01-18 17:01   福建  






关于剩米饭的吃法
不知不觉间挖掘了很多
继之前的22种剩米饭高光吃法
以及前段时间分享的小吃-桂花粢饭糕

今天又一个绝妙“消耗法”诞生了





米布丁,米饭和牛奶组合
乍一听是可能引起众怒的偏门料理
其实是老少皆宜的健康小甜品

融合了大米的清香和淡淡奶香,糯滑香甜


食材混煮时通常会加入不少白砂糖

我们替换成了甜度和负担更轻的小甜梨桂花酱

金黄剔透的酱体,只需在顶部简单淋上一勺

愉悦了眼睛也犒赏了味蕾

幽幽的桂花香气,混合着雪梨和柚子清浅绵长的甜

恍惚间变成了入口即化的甜柔小炸弹~






同米饭一样百搭多变
No.58 小甜梨桂花酱自出道以来
就包揽了很多美味料理
除了作为小食、饮品的点睛之笔
烘焙、糖水、糕点的好搭档
它还可以是自带清香、更轻盈的甜味替代


点击图片,即刻拥有👆

小小一瓶融入约4000朵广西桂花

搭配来自济州岛的黄金柚苏北的雪梨

0卡糖、0脂肪、0白砂糖

更少热量,更轻负担


直接冲水、泡茶就是一杯香气悠悠的diy饮品
也可以用来涂抹吐司、华夫饼
芋泥、炖奶、糕点上淋上一勺就足够好吃👇


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更详细的食谱做法

后台发送“58”即可获取👇





小甜梨桂花米布丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟(不含冷藏时间)
参考热量:309kcal


食材

牛奶 280mL / 白米饭 100g / VEpiaopiao No.58 小甜梨桂花酱 20g / 海盐 1g

丨装饰
桂花干 适量


步骤

1.【混合慢煮】白米饭、牛奶和海盐倒入锅中,小火加热,慢慢搅拌至浓稠状态即可关火;



2.【搅打冷藏】用搅拌棒搅打细腻,倒出至杯中,盖盖放至冰箱冷藏1小时以上;


3.【组装享用】取出冷藏好的米布丁,加入VEpiaopiao No.58 小甜梨桂花酱和桂花干,即可享用。



Time reveals, so does your taste.




回锅热炒、组个“焗”、团起来......
没想到剩米饭做起甜品也是好吃得让人惊呼
还有哪些隐藏的好吃做法
欢迎大家的种草~




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本期食谱用到了VEpiaopiao No.58 小甜梨桂花酱

小小一瓶融入
约4000朵桂花,以及来自济州岛的黄金柚和苏北的雪梨。0卡糖、0脂肪、0白砂糖,更少热量,更轻负担!

金黄剔透的酱体,尝一口清甜绵长。直接冲水、泡茶就是一杯简单却香气悠悠的diy饮品,也可以用来涂抹吐司、华夫饼,或者是制作各种甜汤和小甜点,只需一勺,锦上添花~


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美食:JJ  | 编辑:其余 | 照片:潘潘

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*营养资讯来源:《中国食物成分表》标准版(第六版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。





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