发现农夫山泉的矿泉水品牌长白雪在某外卖平台南方要比北方卖得便宜。长白雪产地在吉林，一处水源供全国。运输成本是矿泉水成本的一个主要因素，从吉林运到北方的运输成本肯定低于运到南方，但是在南方价格却更便宜，这是为什么？
其实这就是典型的经济学价格原理。经济学理论认为，供需决定价格，而不是成本决定价格。长白雪运到南方成本高所以价格应该比北方高，就是成本定价思维，这个是错的。长白雪在北方卖得更好，渠道品牌影响力更强，所以价格比南方高一点。
长白雪的主要竞争对手是百岁山，百岁山在南方品牌渠道更强大，长白雪为了抢占市场，只好低价竞争。
长白雪千里迢迢从东北运到南方，价格反倒低于北方，为什么不全部在北方销售，利润不是更高吗？两个原因，一是如果全在北方销售，供给增加，可能也要降价；二是农夫山泉是想打造一个全国的矿泉水品牌，北方虽然利润率高也不能把市场全部押在东北。第二个原因可能是更主要的。
当然可能还有一个原因，就是北方现在天气冷，是瓶装水淡季，南方气温还相对比较高，还是属于旺季。长白雪可能是抓住旺季的尾巴促销。
百岁山是中国矿泉水市场一哥，第一品牌，一开始就专注于矿泉水，比长白雪早了十年，在市场已经有了一批忠实的消费群体。哪怕是农夫山泉在整个包装水市场是老大，但是在矿泉水这个细分市场，它依然竞争不过百岁山。这就是竞争壁垒。其实，这些年新成立的矿泉水品牌无数，但是没有一家能撼动百岁山。
长白雪的价格基本上还是一直咬着百岁山（最近在南方的促销价稍低于百岁山），但是许多矿泉水品牌因为需求不足，价格是大大低于百岁山的，许多甚至价格还不如农夫山泉怡宝这样大品牌瓶装水。顶着矿泉水的名头卖不过普通水。
其实就水源地概念而言，长白雪是优于百岁山的。长白雪在东北原始森林天池附近，而百岁山水源地是就近的，譬如广东的就在惠州、梅州山区取水。为什么东北原始森林里的长白雪千里迢迢运到广东还是卖不过当地取水的百岁山？
这说明卖水这个生意，品牌渠道和习惯比水本身重要。百岁山更早进入这个赛道，品牌渠道习惯也就更早，也就有了一定的护城河。哪怕是农夫山泉，短期内也不能生吃。
现在水引赛道竞争异常激烈，越来越多的玩家进场。很多人担心农夫山泉的竞争优势能不能维持。不就是卖水卖茶卖果汁吗？进来太容易了。但是长白雪和百岁山的竞争表明，这个行业进入容易扎根难。领先者的优势是很容易稳固的。农夫山泉在水饮和茶饮这个大赛道上的品牌渠道优势远比百岁山在矿泉水赛道上大，农夫山泉在矿泉水赛道都难以扳倒百岁山，哪么比农夫山泉要弱得多的新进入者要想在水饮大赛道上对农夫山泉构成威胁就更难了。
