🦩溫州糯米飯，紫菜油條湯，肉燕湯，九層糕，小煎包，目不暇給，件件好吃。
🦩一個魚米之鄉的悠長歷史，都在溫暖的早餐桌上了。
🦩早餐桌上，麻煩服務生妹妹給我一點蜂蜜，我有早晚食一點蜂蜜的小習慣。結果，下午回到酒店房間，Jeffrey留了一瓶新西蘭蜂蜜在床頭，讓我好感動啊。
🦩來蒼南，與女友們來訪老友Jeffrey，晚餐於Jeffrey領導的蒼南希爾頓逸林酒店的「JU聚」餐廳，欣逢蒼南獨特美味的料理。鮸魚骨醬，大黃魚配年糕湯，醬㸆福鼎芋艿頭，家燒盤菜，浙閩咸飯，都好吃得不得了。此地除了佔盡一手海鮮新鮮資源，還有一些不可思議的美物，比如福鼎芋艿頭，食來極為細潤綿密，完勝奉化芋艿頭。比如黃金百香果，極香極甜極清澈，美極了。
🦩當然了，上海人跑到這裡，必吃裡的必吃，是「熗蟹」，上海吃不到。這裡的蟹肥滿，熗得穩準狠，太好吃了。Jeffrey乾脆把一碟熗蟹擱在我和明心面前，你們兩個包了哈。
🦩飯後回到房裡，酒店還在床頭準備了風味魚圓湯，夜讀的良伴都有了，好體貼。
🦩主廚聶金海師傅，福團團的面容，煮得一手地道寧波菜，懂得珍惜蒼南本地食材，謙虛可親，上任半年，已是酒店的金字招牌。
🦩阿海師傅的菜，清鮮，活潑，站在浙閩之交，高度尊重當地食材，非常具體地好吃，讓我耳目一新。
🦩飯後與阿海師傅聊天，面對面地感受到阿海師傅深沉飽滿的激情，這種passion，是他的菜，出色和好吃的根本原因吧。
🦩蒼南人紅姐炒的「炒雙粉」，太好吃了，極細的米粉與極細的紅薯粉絲，兩種口味口感不同的龍鬚粉絲，炒在一起，不粘不團不焦，簡直神乎其技。
🦩今早我們進希爾頓的廚房，在灶台邊圍觀紅姐炒一盤雙粉。紅姐一手持筷，一手握鏟，全程不添一滴油，不加一滴水，行雲流水，一氣呵成，好手勢，漂亮極了。
🦩55歲的紅姐，炒了40年了，面容裡都是從容不迫游刃有餘，真好看。
🦩蒼南的聖托里尼，海邊的一間咖啡店「無盡藍」。
🦩黃昏去逛「中國浙閩台海鮮批發市場」，我國四大海鮮市場之一，此地是蒼南的築地市場。
🦩乾貨市場白天營業，小海鮮批發市場傍晚5點開市，大海鮮批發市場午夜12點開市。
🦩5點擠進小海鮮批發市場，像踏進了一個濕漉漉的硝煙瀰漫的戰場，半個小時裡看見的各種尺碼的黃魚和帶魚，比我過去半生裡看過的總數還要多得多。
🦩戰場上，人永遠比魚有看頭。
🦩跟這個海鮮市場比，昆明的篆新市場，是溫存的，緩慢的，充滿草木氣息的。
🦩浙閩台市場，這個台，是台州？還是台灣？是台灣。
🦩晚餐後的餘興，是參觀了「肯迪文酒店」的婚宴禮堂，實在太震撼了，是中國婚宴的天花板了吧。
🦩像一件巨型裝置，像一流的舞美設計，像一台聲光電轟鳴的音樂劇。
🦩這似乎太像是在做廣告，然而句句是真話。
🦩在蒼南，學習到一個服裝品牌，蒼南人做起來的，比音勒芬，靜悄悄地，生意做得很大。光虹橋火車站兩個小小店舖，年銷售高達兩千萬。
🦩比音勒芬的主人家，蒼南人，捐錢出力，辦學建校，關愛蒼南鄉里的福祉，被稱為「蒼南好人」。
🦩鄉土中國，讓人感慨。
圖 by Peggy小姐 、明心小姐
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