宇治十帖 | 07

教育   2024-12-16 06:46   北京  















🦩下午去看「月桂冠大倉紀念館」,看過各種葡萄酒莊,也看過紹興黃酒工廠,第一次來看清酒的酒莊。


🦩三百多年歷史的月桂冠,於清酒品牌中一枝獨秀,曾經是皇家用酒,於紀念館中可以看到,歷史上月桂冠的多次領先。


🦩紀念館做得極有水準,不抄襲葡萄酒莊的版式,獨立和自由,充滿自信。


🦩想想我們現在吃中國茶,都喜歡用紅酒模式來描述,帶有這個花香那個堅果香,前味後味,像風像雲像奔馬,讓人深惡痛絕,茶就是茶,茶香就是唯一的香。自信喪失到如此地步,真是慘不忍賭。

























🦩「月桂冠大倉紀念館」內的舊照片,女工手洗玻璃瓶;1927年新建的酒廠和酒窖,進口德國與美國的設備;1961年首次實現全年可以製酒(以往只有冬季可以製酒),月桂冠也是第一家不用任何防腐劑的清酒品牌。


🦩紀念館中的一些手繪圖,我翻拍的。


🦩月桂冠歷年的海報。
























🦩「月桂冠大倉紀念館」,門票600日圓,給你一只細瓷小酒盅,參觀的最後一個部分,是可以品三款酒,從十款酒中任選。如果意猶未盡,可以追加,每一品加100日圓。品酒非常享受,確實好酒,最謝天謝地的一筆,是人家送的是細瓷酒盅,不是一次性杯子。600日圓,折合30元人民幣,超值。


🦩月桂冠與錫銀器名匠「清課堂」的聯名款,非常惺惺相惜的趣味。


🦩整個紀念館,做得清貴、自愛,像一家三百年老店的腔調,圖八是館內洗手間外的小庭園,一絲不苟,精益求精,服貼。


🦩圖九是紀念館大倉的外景,雲也吉祥。





















🦩「月桂冠大倉紀念館」,在中書島,此地出產清酒和茶葉,滿街就是這兩個主題。


🦩所有的清酒,都便宜得嚇人,「月桂冠」頂級奢侈酒,鶯麟,3300日圓,折合人民幣165元。







🦩這幅,是另一個當地著名的清酒品牌「黃櫻」的海報,拍得真是太好了,無限曖昧,旁白是:對下班的男人道辛苦,儂辛苦了;而眉目似妻、似妾、似侍酒女郎,真是一箭穿心,以及百爪撓心,啊啊啊。
























🦩中書島的暮色和小酒館。




這個系列在這裡
宇治十帖| 01
宇治十帖 |02
宇治十帖 |03
宇治十帖 |04
宇治十帖 |05
宇治十帖 | 06





小紅書:太太党人石磊





            🌿 謝謝各位讀者贊賞鼓勵 🌿





《上海吃客》《上海飯局》《飲食筆記》《親愛的豫》,淘寶/當當/京東在售








太太党人
太太黨人
 最新文章