桐木红茶很厚道,武夷岩茶又爱又恨!
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2024-01-10 18:23
河北
茶,因被强加太多"故事",越变越复杂。
直面原产地,还原茶本真,打破信息不对称,让你更了解真实的茶。
——直面茶
“截止至今日,咱们2023年的武夷岩茶、桐木红茶,均已上架”。
目前订制发货中…
今年的武夷寻茶之路还是是比较顺利,这个顺利有两个原因:
一是:今年的好茶库存相对比较多,选择空间比较大,和往年一样的钱可以选到更好的茶,从选茶品控角度来说,选茶过程比较舒服。基于此,今年在咱们这里,大家下单的岩茶都会物超所值得很。
二是:这几年下来,正岩名山场价格很高,喝到好的都不便宜,基于对性价比和舒心的角度来说,我们直接放弃追三坑两涧,直接放弃那些太贵的茶,拿起、放下,少去了一些没必要的纠结,所以更舒服了。
名山场本身产量小,做出来品质的价格都很坚挺,而且渠道没把握的情况下,很容易踩坑,花高价还不踏实,完全没必要,不好玩的不玩,不也挺好?我想这也是对大家的负责。中国红茶很多,武夷山境内的平均水平还是很高很高的,特别是桐木关内的红茶,更是稳稳的红茶一哥。这是别的地方很难复制的,复制得了品种、复制得了匠心,但复制不了桐木保护区内的生态。
桐木保护区,位于福建和江西的省界处,为武夷山八大雄关之一,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉,这些美誉一般想抢都抢不来,桐木关做到了,到过桐木关你会惊讶、会赞叹。我个人很喜欢桐木的红茶,喜欢它的清爽、灵动、醇和温润、以及它非凡的甘甜,还有一点很重要,那就是:桐木关内的红茶价格很实在,说真的,小赤甘几百块很好了,何乐而不为?金骏眉贵一些,但也不算离谱,毕竟产量很小,采摘成本也很高…
乌龙茶,其实是我的最爱之一,我一年自己喝的茶,有一半左右是乌龙茶。我喜欢乌龙茶的丰富、喜欢乌龙茶的醇厚,喜欢乌龙的变幻无穷。岩茶作为乌龙茶的翘楚,自然是我的菜,但对这个菜,是又爱又恨。爱岩茶的岩骨花香、爱岩茶的山场气息、爱岩茶的枞味、爱岩茶的穿透力、爱岩茶的那种捉摸不透……恨的原因很简单:水太深,故事太多,喝点好茶太累人。这其实挺无奈的,也是为什么我上面说今年放弃掉三坑两涧、名山场的说法之一。
蜿蜒九曲溪、曲折萦回,穿梭在丹涯奇峰之间,将36峰、99岩串联起来,孕育了神奇的生态,天然的丹霞地貌,用其独特的风化石为这里的茶树提供了不一样的矿物质,
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