有一种茶,方方正正,不走寻常路

美食   2024-11-10 17:23   福建  



一年半年在茶山,
直面茶山,化繁为简,
心无旁骛,为茶说真话。



茶行业是一个门槛比较低的行业,什么人都可以做茶,什么人都可以卖茶。从业者职业素质低到可怕!以前有部分人不懂茶就开店卖茶,至少他们会找个还可以的品牌做供应,现如今网络直播兴起,更是引来了大批“网红”在卖茶,他们当中有些人连六大茶类都分不清,他们的原则是有流量就可以卖茶,什么叫好茶,什么叫烂茶他们根本不在乎,更有甚者他们根本不做真正品控把关,他们所谓的选品就是选价格,看是否有利润,看定价是否适合销售,看生产手续是否完整,仅此而已,至于品质他们不懂也不关心,更别说性价比。如果问,他们最关心什么,我来告诉你:他们最关心是供应商是否能给他们担责、是否能给他们提供销售文案需要的漂亮“故事”。没利益肯定是没人做,但在追求利益的路上,多少人已经丢失了“良心”。还有一部分群体他们本来就是从业者,也很懂茶,但他们的理念是“消费者根本不懂茶”,所以他们疯狂买流量,用品质低下的茶无情的割消费者,好多人的人心丢失了。老一辈人说,方方正正做人、规规矩矩做事,是做人的一种本分,是为人处事的规范,现如今多少人在践踏做人做事的底线。



说到方方正正,就不得不说乌龙茶中的“小方”——漳平水仙。作为乌龙茶中唯一保持紧压茶工艺的水仙,有其独特的魅力。

纵观整个漳平做茶的情况,他们现在做茶的态度依然很认真,和水仙的形状样“方方正正”:他们手工采摘、手工制作、认真种植,如此匠心值得赞扬!认真之下,自然不缺好茶。

故而,漳平水仙的“体香”——兰香保留非常到位,香气馥郁,香气清扬。


更上一层楼的还会有清爽怡人如兰似桂的芬芳,香气馥郁持久,这种复合香型令人愉悦,人们称之为“公主”水仙;

制茶人的工艺精湛,在公主款的基础上,他们还能做出“韵味”更足且携眷如兰似桂带奶香的那种风味,人们称之为“王子”水仙,陌上人如玉,王子度翩翩~~

你以为这就好了?不,技艺无止境,如兰似桂带奶油香,是制茶人对技艺敬畏的表达;一款茶,竟然会有如兰、如桂、还有奶油香,这厮是多么的奇特~

好喝,好闻,好看,叶底布满朱砂红,方方正正的水仙,是他们方方正正做茶的展现。



今年,咱们直面茶的“小方”水仙也来了,让我们一起品一口如兰似桂的芬芳,一起致敬方方正正做茶的人,致敬方方正正做茶的漳平水仙制茶人。

注:进入链接仔细看规格选择:
规格一是:四款组合装
规格二是:兰香韵水仙(兰香韵足)
规格三是:公主型水仙(如兰似桂)
规格四是:王子型水仙(如兰似桂有奶香)
规格五是:老枞水仙(如兰似桂带奶油香)

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心无旁骛,为茶说真话。





直面茶
一年半年在茶山,化繁为简,为茶说真话。
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