直面茶2023总结:慢慢来,长期主义。
美食
其他
2024-01-31 21:29
河北
茶,因被强加太多"故事",越变越复杂。
直面原产地,还原茶本真,打破信息不对称,让你更了解真实的茶。
——直面茶
“ 这篇文章,
我很安静地在写:
是总结,也是向老铁们最汇报”。
乐观、积极、努力、信心
2023年是一个比较有趣的年头,一开始大家都在企盼2023大展宏图,到下半年好多人都在纳闷,不管如何,年又如约的来了。
大部分人多多少少都受到影响,不过我觉得也没必要悲观,该来的周期早晚得来,这个时候我们更需要的是:当下只是当下,未来必然向好,做好自己就是最好的方式。
但求做精
做好自己,那就开始聊聊咱们直面茶,年底了,跟大家做个“思想汇报”:
我这个人做茶一根筋,也就是“轴”,没品质的东西我不会将就,我喜欢的我不会放过,这就很尴尬了,喜欢的总是成本高,行情不是那么好,那怎么办?那就少卖一点,同时尽量多点小份装,比如5斤装的银针不上了,多点50克装的品鉴装。
比如,老班章没有合适的就不做了,已经放弃两年,那就多花精力把“单株惊鸿”做得更好一些,今年的易武秘境单株惊鸿就超好;
2023·三人行
天门山古树采摘
比如,今年的昔归古树春茶太贵,那我们就少做点,少买一点,同时抄底了一款2022年的昔归谷花,然后用春茶去拼配2022的谷花茶,这样性价比就超好,这就是咱们今年的“呷一口”昔归,200元一饼,价格只要往年的1/3,但品质依然好,香气高,几年后,这样的茶我想会有超好的表现。
再比如,今年的岩茶,我们就放弃了三坑两涧,主打高性价比的四大名丛和齐丹,这个时候品质和价格更匹配,也更适合大家的选择。
唯一很可惜的一点是,今年的天门山高杆单株没挑到几棵满意的,导致今年的“高杆橡筋”得停做一年;
不过,我们做了一款“天门山高古”,还没上架销售,天门山+高古,指的是什么?天门山的高杆+古树拼配而成,因为高杆橡筋没数量,就那么几棵,所以就拼配到天门山的古树里头,做了这款“天门山高古”。这款茶的气质,还真是不一般,当然,价格也比往年便宜,因为山上的行情也不好,所以今年的好茶更有性价比。
2023的单株惊鸿,
更是做了PLUS版本
发烧友款
2023年,咱们整体上架的茶数量比往年略少,因为不合适的放掉了,我觉得做茶是我的职业、也是一辈子的事业,时间还很长,不合适的就放,该挑食要挑食,这也是对大家的负责。不求做大,但求做精,不求扩张,但求听心。
换位思考
做茶是我的职业,也是爱好,也是特长,所以我希望做起来是开心的,而不是心塞的。喝茶,是诸位老铁们的爱好,所以我希望大家喝茶也是开心的、享受的,而不是心累的。你看,今年我一开始还挺有信心的,搞了8、9公斤困鹿山古树细叶种,原计划能卖掉6公斤左右,赚2公斤自己喝,现在只卖掉不到4公斤,这就是一开始没有好好站在大家的角度做换位思考的过错。
有了这个过错,我就不急于上架“天门山高古”和“单株惊鸿”了,我觉得应该慢慢来,适应大家的节奏,这两款茶9月底做好,放到现在3个多月过去了,年前上一下,给你们犒劳一下辛苦了一年的自己。
给自己一个小奖励,然后再鼓励自己: 乐观、积极、努力、信心。2024,直面茶的全体小伙伴们,咱们再一起,继续扬帆起航
不急不躁
说到这里,还得说一下,咱们2023还有两款牡丹饼没上架,这计划明年再说了,
2019年的百孤岛·幽泉
2019年的大峡谷·指月
这两款茶都以当年的价格体系上架,也就是说,现在上架的价格比今年的新茶还划算,这算不算福利?
2019百孤岛
按理说,存了快五年的茶,不应该这个时候原价放,就当年前活跃一下气氛,一起相处更惬意~~年前,小福利,不知道能不能讨好你?或者说让你新生欢喜?都配了样品,春节喝它们的时候,记得把我想起
同频共振
2023,其实有些时候我也讨厌这个行业,讨厌那些深不见底的套路、讨厌那些无底线的剧情直播割:68块半斤的十年新会陈皮;八道火的岩茶;一卖几万斤的金奖茶只要99一斤…讨厌那些20年、30年私藏茶只要几十块,讨厌那些一斤“福鼎银针”只要400块…到处充满你诈我诈——只恨自己一眼就看穿。上图来源:网络,侵删
反过来一想,何必愤怒,它诈任它诈,清风拂山岗,行业那么大,一家一家都有各自的活法,还是管好自己,听心作罢。买卖可以不只是买和卖,也可以慢慢来,保持好自己的内心的那点情怀,他朝总有一日,发现心安的旅程,结果不会太差,权当:守正出奇。
茶行僧亲制 · 佛耳野乌龙
长期主义
2024,继续慢慢来,长期主义更应该是我的价值观,最后说:乐观、积极、努力、信心、专一、专注,一起向未来
↓↓↓↓↓
记得关注直面茶的视频号,
视频号名称:
直面茶和他的朋友们
为什么叫这个名称?
改天我录视频告诉你们!
不定期更新干货,扫码关注
你来,
恰好我也在,
一起点个“在看”