直面茶2023总结:慢慢来,长期主义​。

美食   其他   2024-01-31 21:29   河北  


茶,因被强加太多"故事",越变越复杂。

直面原产地,还原茶本真,打破信息不对称,让你更了解真实的茶。

——直面茶


 这篇文章,

我很安静在写:

是总结,也是向老铁们最汇报”。




01

乐观、积极、努力、信心


农历新年又要到了,回头想想,总结一下。

2023年是一个比较有趣的年头,一开始大家都在企盼2023大展宏图,到下半年好多人都在纳闷,不管如何,年又如约的来了。

大部分人多多少少都受到影响,不过我觉得也没必要悲观,该来的周期早晚得来,这个时候我们更需要的是:

乐观、积极、努力、信心。

乐观,就不会生气,才能更好的生活;
积极,就不会懒散,才能更好的抵御低谷;
努力,就不会后退,才能更好的保持或前进;
信心,就不会消极,才能更好的保持动力与激情。

当下只是当下,未来必然向好,做好自己就是最好的方式。

你说,是吧?


02


但求做精


做好自己,那就开始聊聊咱们直面茶,年底了,跟大家做个“思想汇报”:


我这个人做茶一根筋,也就是“轴”,没品质的东西我不会将就,我喜欢的我不会放过,这就很尴尬了,喜欢的总是成本高,行情不是那么好,那怎么办?那就少卖一点,同时尽量多点小份装,比如5斤装的银针不上了,多点50克装的品鉴装。


易武秘境
单株惊鸿

比如,老班章没有合适的就不做了,已经放弃两年,那就多花精力把“单株惊鸿”做得更好一些,今年的易武秘境单株惊鸿就超好;


2023·三人行

天门山古树采摘


比如,今年的昔归古树春茶太贵,那我们就少做点,少买一点,同时抄底了一款2022年的昔归谷花,然后用春茶去拼配2022的谷花茶,这样性价比就超好,这就是咱们今年的“呷一口”昔归,200元一饼,价格只要往年的1/3,但品质依然好,香气高,几年后,这样的茶我想会有超好的表现。


昔归 · 呷一口


再比如,今年的岩茶,我们就放弃了三坑两涧,主打高性价比的四大名丛和齐丹,这个时候品质和价格更匹配,也更适合大家的选择。


唯一很可惜的一点是,今年的天门山高杆单株没挑到几棵满意的,导致今年的“高杆橡筋”得停做一年;


天门山 · 高古

不过,我们做了一款“天门山高古”,还没上架销售,天门山+高古,指的是什么?天门山的高杆+古树拼配而成,因为高杆橡筋没数量,就那么几棵,所以就拼配到天门山的古树里头,做了这款“天门山高古”。

这款茶的气质,还真是不一般,当然,价格也比往年便宜,因为山上的行情也不好,所以今年的好茶更有性价比。

2023的单株惊鸿,

更是做了PLUS版本

发烧友款



2023年,咱们整体上架的茶数量比往年略少,因为不合适的放掉了,我觉得做茶是我的职业、也是一辈子的事业,时间还很长,不合适的就放,该挑食要挑食,这也是对大家的负责。不求做大,但求做精,不求扩张,但求听心。



03


换位思考


做茶是我的职业,也是爱好,也是特长,所以我希望做起来是开心的,而不是心塞的。

喝茶,是诸位老铁们的爱好,所以我希望大家喝茶也是开心的、享受的,而不是心累的。

这是换位思考得来的感受。


你看,今年我一开始还挺有信心的,搞了8、9公斤困鹿山古树细叶种,原计划能卖掉6公斤左右,赚2公斤自己喝,现在只卖掉不到4公斤,这就是一开始没有好好站在大家的角度做换位思考的过错。

有了这个过错,我就不急于上架“天门山高古”和“单株惊鸿”了,我觉得应该慢慢来,适应大家的节奏,这两款茶9月底做好,放到现在3个多月过去了,年前上一下,给你们犒劳一下辛苦了一年的自己。


给自己一个小奖励,然后再鼓励自己: 乐观、积极、努力、信心。

2024,直面茶的全体小伙伴们,咱们再一起,继续扬帆起航



04


不急不躁


说到这里,还得说一下,咱们2023还有两款牡丹饼没上架,这计划明年再说了,

前主要就是放个小福利,上两款散茶牡丹:


2019年的百孤岛·幽泉

2019年的大峡谷·指月


这两款茶都以当年的价格体系上架,也就是说,现在上架的价格比今年的新茶还划算,这算不算福利


2019百孤岛


按理说,存了快五年的茶,不应该这个时候原价放,就当年前活跃一下气氛,一起相处更惬意~~

年前,小福利,不知道能不能讨好你?或者说让你新生欢喜?

都配了样品,春节喝它们的时候,记得把我想起



05


同频共振


2023,其实有些时候我也讨厌这个行业,讨厌那些深不见底的套路、讨厌那些无底线的剧情直播割:68块半斤的十年新会陈皮;八道火的岩茶;一卖几万斤的金奖茶只要99一斤…讨厌那些20年、30年私藏茶只要几十块,讨厌那些一斤“福鼎银针”只要400块…到处充满你诈我诈——只恨自己一眼就看穿。

上图来源:网络,侵删



反过来一想,何必愤怒,它诈任它诈,清风拂山岗,行业那么大,一家一家都有各自的活法,还是管好自己,听心作罢。

虽然劣币在驱逐良币,但我等同频者终归会共振。

买卖可以不只是买和卖,也可以慢慢来,保持好自己的内心的那点情怀,他朝总有一日,发现心安的旅程,结果不会太差,权当:守正出奇。


茶行僧亲制 · 佛耳野乌龙



06


长期主义


2024,继续慢慢来,长期主义更应该是我的价值观,最后说:乐观、积极、努力、信心、专一、专注,一起向未来



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一年半年在茶山,化繁为简,为茶说真话。
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