茶人“品秋”,唯有安溪“秋香”铁观音。

美食   2024-10-23 07:31   福建  



一年半年在茶山,
直面茶山,化繁为简,
心无旁骛,为茶说真话。



秋,是一个季节。
秋,可以代表悲伤和分离的寓意,也象征收获和成熟。
古代文人,有人善于借诗词表达萧瑟枯败、或是思乡、怀人、愁苦,也有类似刘禹锡的“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜今朝”的积极进取、奋发图强…


品秋,可以是文字也可以是具体事物;
人们也许更习惯用文字来品秋,每个品秋的诗词里一千个读者心中总是有一千个不一样的哈姆雷特,它总是更加的飘忽或心随境动。

在我看来,品秋不应该总是在文字的悲伤或萧瑟里,在文字的意境里总觉得抽象,它怎么来得及一杯“秋香铁观音”的具体与真实?


金秋十月,秋高气爽,晴空万里,不冷不热,桂花飘香,茶香袅袅,这就是铁观音之乡安溪秋天的味道——秋香。

金秋十月,这个季节的安溪铁观音更是充满秋香的芬芳,各式各样的花香、丰富的花果香、百花香…秋天的味道就在充满秋香的铁观音里。

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冬天的暖阳里,泡上一杯秋香铁观音,享受阳光的按摩,品味秋香的抚摸,让芬芳与阳光的温暖钻进每一个细胞里,沉醉其中…

泡上一杯秋香铁观音,看着叶片的舒展,仿佛窗外树叶在风中轻轻摇曳,时光好像慢下来慢下来了,脑袋里的烦恼与忧愁尽管抛到九霄外,生活只剩下我与这杯茶还有这一缕秋香…当下,当下…


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在春天的阴霾里,乍暖还寒,泡上一杯秋香铁观音,仿佛与窗外的清新绿意无界链接上,在秋香的气息里呼吸着春天泥土的芬芳,静待春天带来的绿意盎然,生命无限,春天的世界里可以有秋天的丝丝温暖。

烈日炎炎似火烧,炙热的夏天令人心燥。慢,且泡上一壶秋香铁观音,那袅绕的秋香,能令你惬意,它会带着你穿过炎热到达清凉,心静,能穿透炎热,让身体得到宁静…在喧嚣繁华的夏日里,一杯秋香能带你享受秋天的凉爽与美好。

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我爱秋香

                              明·唐伯虎

我画蓝江水悠悠,爱晚亭上枫叶愁。

秋月溶溶照佛寺,香烟袅袅绕经楼。


那年,唐伯虎写下了藏头诗,写出了内心的“我爱秋香”;


皆此文亦表达“茶人爱秋香”,


用一杯秋香铁观音品秋,不仅可以让我们感受季节的变化与自然的馈赠,更能让我们在品味中寻找到内心的宁静与满足,更何况是一缕感受得到的秋香…


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心无旁骛,为茶说真话。





直面茶
一年半年在茶山,化繁为简,为茶说真话。
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