茶，因被强加太多"故事"，越变越复杂。
直面原产地，还原茶本真，打破信息不对称，还原茶本真；
我坚信简单最高效。
——直面茶
你好四月，暖阳刚好，
微风不燥，正是最美的时光。
大地生机盎然，心情也随之美丽。
望着窗外满眼的绿，仿佛整个世界都充满了机遇。
此时若再来一杯鲜若“鸡汤”的安吉白茶，清香扑鼻，入口回甘，那才是四月的完美搭档。
茶香与春光交织，让人陶醉其中，仿佛置身于人间仙境。
中国人喝茶的品味是变态级的，此话怎讲？
一杯安吉白茶的最佳状态你会怎么形容？如何形容最贴切？
鲜、香、雅、清甜、、兰花香、坚果香？这些都太low了，最适合的描述方式只有三个字：鸡汤鲜。
鸡汤鲜，这三个字来形容安吉白茶的风味那是最吻合、最标准、最有贴切的，不接受反驳，因为你没有更合适的词汇了！
鸡汤鲜？怎么来的？
那就得鲜叶开始说起：
制作安吉白茶的鲜叶是“白叶一号”这个茶树品种，这个茶树在温度23℃上下的时候，会有一个白化的现象。
即：低温敏感型茶叶，临界值约在23℃。通常在23摄氏度以下，茶叶中的叶绿素合成受阻，出现阶段性白化。
此时鲜中氨基酸含量升高，氨基酸含量最高比常规绿色品种高出50%.甚至两倍多，同时茶多酚含量占比降低，这个时候把鲜叶采摘下制作，就会有一种低酚多氨的效果！
低酚多氨，是什么感受？
高含量氨基酸会让茶叶的口感非常鲜爽，低茶多酚则茶叶不会有明显的苦涩，这个时候茶叶的整体滋味就会清爽、甘甜、还有浓浓的氨基酸的味道！
而这股氨基酸的味道，就是“鸡汤鲜”。
鸡汤鲜的强弱直接和白化度挂钩，所以，当我们说某泡安吉白茶鸡汤鲜很好的时候，则异味着品质很高~~无需什么其他花哨的文字再描述·~·
如果说，和价格挂钩的话，那还有一个因素就是等级。
等级越高且鸡汤鲜越浓，那价格越高、品质越高！
此刻，正值人间四月天，借用杜海义先生的一篇作品：
人间四月天
您好，四月，
人间四月，草长莺飞，
芳菲四月，丽水丽天，
美好的时光，
一切都是刚刚好。
四月的春风，
是一树轻柔的玉兰绽放；
四月的嫩草，
是一抹如茵的童真画卷；
四月的山谷，
是一副大师的墨宝杰作；
四月的春水，
是一微波光的涟漪潋滟；
……
人间最美四月天。
四月，最美的时光，万物生长，心情舒畅，望着窗外满眼的绿，如果再来一杯鲜若“鸡汤”的安吉白茶，那才是完美的搭档。
江南好，茶飘香，到不了江南，那就看看窗外那一缕阳光，那一朵白云，来上一杯安吉白茶，享受那截然不同的素“鸡汤鲜”，由此开启与春天的约会吧！
在这个美好的季节里，让我们一起享受把整个春天喝到肚子里的感觉，这才是生活与茶的状态。
⊙喝过洞庭碧螺春又如何？谁人解得其独特风味密码？
⊙洞庭碧螺春将来终将面临几近断代？
……
