难怪活到了112岁,民国名媛严幼韵的长寿秘诀 | 爱吃肥肉甜食,你吃对了吗?99%的人都做错了

美食   2024-12-06 06:00   重庆  

她活了112岁,享受得了锦衣玉食,也勇敢与厄运短兵相接。生逢乱世,两次丧夫,晚年丧女,命运总有颠沛,但她用自己的乐观与豁达一路向前,追逐属于自己的圆满。

她就是严幼韵,百岁之年,仍然化妆,穿旗袍,喷香水,优雅地跳舞,她被称为上海滩最后的名媛。天津出生,学于复旦,是中国半个世纪的抗战史和外交史的见证人,活到了112高龄。



严幼韵啊,那可是个百岁老人,可她的生活习惯让人惊讶。每天化妆,修身长裙配高跟鞋,啥都吃,甜食肥肉顿顿有。谁能想到这是一位百岁老人的生活呢?


严幼韵曾在她的自传上说过,她的长寿秘诀是:“不锻炼、不吃补药、最爱吃肥肉、也爱好甜品、不纠结往事、永远朝前看。


1️⃣焦糖烤布丁


☑️食材:鸡蛋、牛奶、白糖



三个鸡蛋倒入碗中,打散后倒入300ml牛奶,再倒入20克白糖搅拌均匀后过筛一遍,倒入模具烤箱180度20分钟即可。


2️⃣脆皮土豆球


☑️食材:土豆、玉米淀粉、黑胡椒、盐



两个土豆去皮蒸熟压成泥,倒入30克玉米淀粉,少许黑胡椒和一点盐揉成团,搓成小球形状,喷点油放入烤箱200度烤25分钟即可。


3️⃣芝士烤饭团


☑️食材:米饭、海苔、火腿丁、生抽、芝士片



准备一碗米饭,撒点海苔碎和火腿丁,拌匀后倒入一勺生抽,捏成球后盖上一小块芝士片,放入烤箱180度烤10分钟,出炉几点番茄酱撒点海苔即可。


4️⃣芝士红薯酥


☑️食材:红薯、芝士、蛋黄液、芝麻



两个红薯蒸熟压成泥,分成小份包上芝士片后揉圆,手抓饼要分成四份包上红薯球,刷一层蛋黄液撒点芝麻,烤箱180度烤20分钟即可。


5️⃣脆脆薯饼


☑️食材:土豆、玉米淀粉、黑胡椒、盐



两个土豆去皮蒸熟压成泥,倒入30可玉米淀粉、少许黑胡椒和一点盐揉成团,捏成你喜欢的形状,用叉子压出印,薄刷一层油,放入烤箱180度烤25分钟即。

6️⃣芝士烤牛奶

☑️食材:鸡蛋、牛奶、糖、盐、芝士、玉米淀粉


400ml牛奶中打入两个鸡蛋、30克玉米淀粉、15克白糖,搅拌均匀后小火加热,放入一片芝士继续搅拌至浓稠关火,倒入模具万州区,冰箱冷藏两个小时,凝固后切块刷一层蛋黄液,烤箱200度烤15分钟即可。


减脂期嘴馋的时候,这台海氏三代c40烤箱可帮了大忙,控温精准、操作还简单,有了它以前的空气炸锅都闲置了,一次烤出来的量足够全家人吃😋省时省力。别忘了,在评论区分享你的肥肉甜食心得哦,让我们一起交流,共同进步!


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小彭家常菜
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