李庆远（又名李清云），（1677年一1933年）李清云生于清康熙十六年(公元1677年)，卒于民国22年(公元1933年)，终年256岁。是康熙至民国时期的中医药学者，也是世界超级老寿星。
据记载，李庆远一生共有24位妻子，生育了180位子女。这一庞大的家庭规模也反映了他的长寿和生育能力。李庆远作为一名中医药学者，可能对辣椒的养生效果有所了解。辣椒中的辣椒素等成分被认为具有促进新陈代谢、改善血液循环、抗氧化等作用，这些功效有助于保持身体健康和延缓衰老。
看到这里大家不免有些匪夷所思，李庆远缘何能够如此长寿呢？今天小彭就和大家一起来分析一下！
在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励，并创立青雲堂中医馆，在他200岁时，仍常去各地讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李庆远个人可能偏爱辣椒的口味，觉得吃辣椒能增加食欲，享受美食的乐趣。
1️⃣烧椒酱
☑️食材：线椒、蒜末、小米椒
家里有辣椒的宝们 一定要做起来！这个腌辣椒～味道简直绝了～只有吃过的人才知道有多好吃！不管夹馒头还是拌米饭～都是绝配！
6️⃣剁椒
☑️食材：小米椒、大蒜、姜
作为一个无辣不欢的干饭人，每顿都是离不开辣椒的。最喜欢的就是剁椒酱，自己做的辣椒酱没有任何添加剂，吃着也更放心。
此外，李庆远还强调了慈、俭、和、静四字养生秘诀，即心地善良、节约简朴、与人为善、静心养生。这些秘诀共同构成了他健康长寿的基石。别忘了，在评论区分享你的辣椒酱养生心得哦，让我们一起交流，共同进步！
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