大家好，我是学堂君。
本期从人类生存与发展模式的哲学思辨角度，来简单聊一聊最近的比较热门的与“毒油”相关的粮食与食品安全话题。
一、先吃饱后吃好
毛主席说：“世界什么问题最大，吃饭问题最大。”
吃饭的问题，自古以来就与一个民族的生存和繁衍紧密相关。
我们华夏民族历史上的著名圣王，几乎都是在解决吃饭这个关乎民族生存的问题。
伏羲，制定历法指导农业生产，使我们的民族蹭的一下完成从采集、渔猎文明向农耕文明的切换。
因为切换到农业文明，粮食产量既稳定又获得爆发性增长，导致了华夏族群人口规模的急剧增长，一下子就和其他采集渔猎部落拉开了差距。
炎帝，神农氏亲尝百草，进行选种育种，扩大华夏民族食物种植谱的同时，还搞出来了一整套医药体系。
不仅再一次导致食物产量的爆发增长，还搞出来了传统中医药这个灿烂的瑰宝，为民族的生存繁衍保驾续航几千年。
黄帝，兼并了炎帝部落，击败了南方的蚩尤部落，将华夏族农耕文明的生存空间，从河洛地区拓宽至整个黄河流域，也就是我们说的中原地区。
从这一点上讲，黄帝带领我们华夏族突破了土地耕种面积的瓶颈问题。
大禹治水，三过家门而不入。大禹治水，并不是特意为了抗洪抢险，而真正的目的是系统性地将天下的江河疏浚成巨大的农耕灌溉网络。
从这一点上讲，大禹为华夏族群解决了农业灌溉的问题，开始摆脱单靠上天降雨水，从靠上天吃饭逐渐向自己部分主动地利用自然水利为农耕服务的生存状态的切换。
到了秦皇汉武的开疆拓土，本质上都是在解决华夏民族人口日益增加而导致的粮食和土地紧缺问题。
更多的耕地才能养活更多的人口，这本质就是在解决族群生存压力的问题。
在后世之中，因为华夏族的农耕文明的耕地面积几乎没有太大的变化，所以华夏族群的人口一直到明清之前，变化的幅度虽随着战乱与太平而起起落落，但是数量级一般都是在千万级这个水平，到了宋朝才破亿的。
而到了明清，随着大航海时代的到来，美洲的高产量农作物如玉米、土豆、红薯等通过南洋商人进入中国，并在全国各地广泛种植，为这一时期的人口增长提供了粮食保障。
在性质上与上古炎帝神农氏拓展食物种植谱的工作类似，最大的区别就是炎帝神农氏是新食物谱系的开创者，南洋商人则是一个搬运者。
而新中国需要面对的，就是在中华民族的生存空间几乎达到了自然地理边界的扩展极限之后，如何进一步解决民族生存的粮食问题。这个时期的主要思路就是想办法提高粮食的耕种单位面积产量。
从历史来看，为民族的生存解决粮食问题的人，我们这个民族的百姓都给予了他们最崇高的历史地位。
三皇五帝，秦皇汉武，这些都是我们华夏民族的圣贤、伟人。人民给予他们的是千秋万代的敬仰，崇拜，祭奠与怀念。
《尚书·洪范》所言“八政”，即食、货、祀、司空、司徒、司寇、宾、师。
粮食，作为“治国八政”之第一政。因为其关系着民族的生死存亡，是民族的生存根基，所以我们这个民族自古以来就有注重粮食安全的传统。
上古时期的后稷，秦汉时期的九卿之一治粟内史，隋唐的民部、户部尚书，明清时期的度支、司元太常伯、地官尚书、户部侍郎、司农等。都是历朝历代执掌全国田户、均输、钱谷之政令的官员。
我们可以发现在这些历史时期，我们的粮食安全问题，主要是在克服短缺和紧张的问题。基本主要都是粮食量的不足的问题，而不是质的下滑的问题。
二、从不足到有害
历史上有没有食品安全问题呢？也有！
例如周代重视食品的成熟度，规定未成熟的五谷果实不得进入市场，以防止食物中毒。而汉唐时期则通过法律严惩有毒食品的销售者，自古以来就体现了人们对食品安全的高度重视。
从粮食安全问题，向食品安全问题的切换，并且在中国爆发的历史，可以追溯到20世纪80年代。
随着改革开放的深入，大量个体经济和私营经济进入食品加工行业与餐饮行业，食品生产经营渠道日益多元化和复杂化，食品污染的因素和机会随之增多，出现了食物中毒事故数量不断上升的状况。
这个时候我们不仅需要面临的国家的粮食安全问题，还要面对日益复杂的食品安全问题。
而针对食品安全问题的爆发，社会主流的原因分析基本如下：
第一、我国的食品安全标准与发达国家和国际食品法典标准尚有差距，国家相关部门的监管能力跟不上时代发展的需要。
第二、市场多主体竞争加剧，一些企业诚信严重缺失，一些不法商人冒天下之大不韪，违规使用添加剂和参与制假、售假等。
第三、在源头上，水土大气等环境污染、农药兽药化肥等大量应用，致使蔬果、肉类中农药兽药化肥残留问题伴随而来。
正如当下的“毒油”事件，我们分析来分析去，就是在加强监管，揪出败类，惩治罪人这些问题上拉扯。
我们痛恨知情不报的运输司机，贪图小利糊弄核查的运输公司，雇佣不合格车辆的粮储企业，以及尸位素餐的监管部门。
从宏观的历史视野来讲，食品安全也好，环境污染也好，本质上都是整个人类生存和发展的方向，出了系统性的问题。
三、法律与苍蝇
参照上面的社会主流的原因分析，我们逐一来讲解。
首先是监管，这相当于法律层面，要么无法可依，要么有法不依，要么执法不严，要么是法律如儿戏，无法无天。
在华夏的政治思想中，法家，是治理社会的最后一道防线，是社会治理的最差表现形式。与此相反，有些民族的文化中，则认为法度是先进的产物，是进步的体现。
这是由于两种文化的发展趋势所造成的普遍误解。华夏的政治思想，是从道德，到仁义，到礼法的逐步堕落和衰退的路线在演进的。而其他民族则是从巫妖、迷信，到打破神权，到所谓的法治、自由、民主这条上升的路线在演进的。
华夏族的政治思想中，法治是我们的底线与下限，法治对于有些民族来说，则是他们政治思想的上限和天花板。
为什么这么说？法律，就像一个苍蝇拍，用来驱赶社会上的蚊子苍蝇。但是法律，并不在乎蚊子和苍蝇是怎么来的，对于人们心中那些容易产生蚊子和苍蝇的垃圾思想，法度并不刻意去铲除。
因此，法度只是负责清除苍蝇，但是并不注重铲除垃圾净化人心。
法治的进步，就是从木质苍蝇拍，到电蚊拍，再到化学熏杀剂的更新迭代。只是除蚊子苍蝇的手段和技术更加的丰富和先进而已。
人们心中的垃圾的铲除，心灵的净化，灵魂的涤荡，则不是法家来完成的，而是要靠儒家的政治思想来完成，这就是仁、义、礼的思想。
四、道德与人心
于是，我们很自然就切换到第二个原因：企业和个人的诚信严重缺失，一些不法商人冒天下之大不韪。
纠正人的思想问题，就是铲除心中垃圾思想的工作，这个工作主要由道德教化来完成。
《管子·牧民》：“何谓四维？一曰礼，二曰义，三曰廉，四曰耻。四维不张，国乃灭亡。”
一个国家如果上上下下都没有礼义廉耻，就成了男盗女娼，寡廉鲜耻，都狂热的崇拜利益和金钱，都不择手段的往上爬，都成了一个笑贫不笑娼的社会。
这样的社会必定民心大乱，且容易被大奸大邪之人操控、容易被他们煽风点火，整个社会作奸犯科，乃至杀人放火，都毫无廉耻和底线。
那是不是就只讲精神文明，不追求物质文明呢？非也！
子曰：“不义而富且贵，于我如浮云。”
古人也是喜欢富贵的，富就是钱财多，贵就是地位高。
华夏文化中的君子、圣贤、士人教育，他们是讲究君子爱财，取之有道的。不是什么钱都可以赚的，不是什么利都可以要的。
这就是君子士人教育和现代的功利主义教育的区别。古代大学学完了，出来就是要做天下的栋梁，需要经世济民，安邦治国。当下的大学读完了，出来就是选择哪个工资高、待遇好，差别还是比较明显的。
五、人与物两相安
人人争利怎么办呢？全体上下寡廉鲜耻怎么办呢？这个就切换到第三个原因：水土大气污染、农药兽药化肥等大量应用，致使蔬果、肉类中农药兽药化肥残留问题。
社会和文明的发展逐渐失真了，不自然了，偏离天道了。所以才会形成人和物两相伤的后果，而远离天地人“三才相盗”的发展模式。
《黄帝阴符经》中讲：“天地万物之盗，万物人之盗，人万物之盗。三盗既宜，三才既安。”
首先，说一下：天地，万物之盗。
天下万物，之所以能够生生不息，欣欣向荣，就是因为顺应了天地之机，契合了天地的造化。
大地承载万物，上天普降甘露。有了土壤就能生根，有了阳光与适宜的气候就能发芽。天地不停地运转着，天地之间的万物就像搭载上了天地这趟永不停息、周而复始的列车。万物随着天地的轮转，而不停地进行着生死轮回。这就是“天地万物之盗”的意思。
其次，说一下：万物，人之盗。
人，天地之间，万物之一。人的生存繁衍，吃穿用度，全部都取之于自然，来自于万物。
万物的一岁一枯荣，所以我们才有一年又一年的丰收。万物生生不息，欣欣向荣，我们就能够与之一起永远的欣欣向荣，生生不息的繁衍。我们若是把万物戕害完了，自己也就完了，这就是“万物，人之盗”的意思。
最后，讲一下：人，万物之盗。
人在盗万物的时候，也被万物所盗。
就好比我们在选育驯化五谷六畜，为我们的生存繁衍服务的时候，万物同时也在借着人来进行着改变。人在采摘植物果实的同时，植物的果实中的种子也凭借着人而带到不同的地方繁衍生息。
有人说，人类驯化了水稻，其实也是水稻驯化了人类。这里面就是蕴含着人和万物两相盗的思想。
三盗既宜，三才既安。上古的天道社会，天地，人，万物，都是相互凭借，相互依赖，相互契合的生存发展，谁也不凌驾于谁之上，谁也不能妄自尊大的去脱离谁。
天地主宰了万物吗？非也！道德经说，天地之所以能长久者，以其不自生，故能长生。
天地要想实现天长地久，在于天地之间万物的映衬。天地之间的万物都没有了，又何来的天地呢？万物的生生不息，欣欣向荣没有了，又何来的天长地久呢？
所以，天地，人，万物三才相盗，和谐相安的思想，就是华夏文化中先秦道家的永续繁衍的政治思想。
我们认识天地，理解万物的终极意义是什么？
最终的目的就是明万物之宜，乘万物之势，用万物之利，盗万物之机，避免人物俱损，最终达到身处天地之间，使我们这短暂的一生，人与物两相宜，而又人与物两相安。
说完了“三才相盗”的思想，再说一下“人与物两相害”的思想。
如果不通晓天道，不遵守天德，这样的人就是我们说的缺德之人，缺德，就会陷于外物引起的好恶，是非，荣辱，名利，争斗等漩涡中来，并且干一些损人利己的事。
长期做这样的缺德之事，久而久之，就会既伤人也伤己。伤人伤己就是不和的结果。
人与万物也是一样，例如，我们用化肥农药这些化工去肆无忌惮的戕害土地，被戕害的土地通过变易有毒的食物又反过来戕害人。
我们的邻国肆无忌惮的往大海里排核污水，是人先戕害大海中的万物，海里的放射性的鱼虾贝类上了餐桌，又反过了来戕害人。这就是人与物两相害。
那些为了一己之私的利益而无恶不作的人逐渐变多，那些为了一部分团体的私利而为所欲为的发展方向逐渐定型，那些不通“三才相盗”思想的生存和繁衍模式逐渐固化。社会的整个秩序只会是逐渐坍塌，殃及所有人。
社会的歪风邪气一旦被毫无忌惮的带起来了，可持续生存和发展的正确方向一旦被少部分人带偏了，最后的必定是没有一个人是幸存者。
这种生存和发展模式下，只会先伤人，后伤己。只会是人先伤物，物后伤人，最后两败俱伤！
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作者：慎承
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