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暖暖陪伴您的第3363天,一日三餐,暖粉们都知道早餐是最受该重视的一顿,它不仅是美好一天的开启,一顿充实丰富的早餐,也是唤醒新一天动力的“发动机”。
毕竟经过夜晚漫长的消化,胃里早已是空空如也,急需要营养的早餐来填补,但是如此重要的早餐却成了最敷衍的一餐。
如今快节奏的生活,人们宁可花时间在多睡一会儿、梳洗打扮上,也不愿花时间好好做一顿早餐,总是敷衍了事。
暖暖也发现很多人的早餐习惯真是“让人捏一把汗”。比如坐我旁边工位的同事,经常看见他早餐不是油条就是吃糖油饼,吃得有滋有味。
这种高油炸高糖的早餐,在咱们生活中常见且吃着很方便,大家早已习以为常,但长此以往吃这类型的早餐会逐渐拖垮身体。
其实,生活中有超过一半的人早餐都吃得“乱七八糟”!下面这4种早餐指不定就有您常吃的。
油条配豆浆,是经典“黄金早餐搭档”,但可别被这口感给迷惑了。天天早上一根油条,看似吃的是酥脆的口感,背后却是满满的油脂以及有害物质。
✘ 油条这种油炸食品在高温烹调下,油脂不仅飙升,营养成分也会被破坏。您知道吗,小小1根油条里面含油量大约在10克!
咱们成年人1天油的摄影量25克就够了。饭量大的人吃2根油条差不多就达到1天的摄入量,外加上午餐+晚餐摄入的油脂,这妥妥的油脂摄入过多。
✘ 油炸制时还可能产生的致癌物质,比如苯并芘这些“隐形杀手”。
大清早咱们的胃刚启动,难以消化这种油条的油腻,常吃它当早饭时间一长,胃负担不堪重负,容易变“疲惫”。
如果长期吃下来,脂肪肝、血脂高甚至心血管疾病都悄悄找上门。
✘ 再说跟白粥搭配的咸菜,酸菜以及腊肉之类的腌制食品,盐分高得惊人,容易“偷”走身体的水分,还会让早上休息了一晚的肾脏压力倍增。
每天这么“咸”一把,对血压、心血管的影响可想而知,别提腌制食品中还可能含有亚硝酸盐这些不太友好的成分!
特别是在腌制过程中如果不规范,容易出现亚硝酸盐超标的情况,进入人体后进一步转化成亚硝胺(强致癌物)。
所以,早上别老是白粥配咸菜组合了!偶尔调调口味还行,真拿它当早餐标配,长期吃下去,可能不仅养不了胃,还可能伤身体!
高糖高脂的糕点,很多人早上图方便,顺手就拿几块充当早餐。看起来省事又饱腹,但你知道吗?这些糕点通常是糖分、脂肪的“大户”!
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做法
1、取一碗打入4个鸡蛋搅拌均匀,接着加入少许盐调味、再撒入适量胡椒粉去腥增鲜继续搅拌。
2、接着再往碗中放入4勺面粉、加入切碎的紫皮洋葱、玉米粒、马蹄以及金枪鱼肉,搅拌均匀。
3、锅热后,倒入1勺金枪鱼罐头橄榄油,下入金枪鱼玉米面糊,用勺背将面饼铺平。