肝脏超爱这菜,还是“斑块克星”!11月遇到千万别手软,给肝洗洗澡,滑糯可口全家爱

美食   2024-11-18 16:58   北京  

秋冬交替阶段,这天气说变脸就变脸就过了个普通的周末,没想到就大降温了!

天气越来越冷,很多人都会把健康重点放在养~肺~补~肾上,却忽略了咱们非常重要的1个器官——肝。

别以为肝脏不疼不痒,咱就能“佛系对待”。其实,冬天我们的肝脏压力也特别大,一旦它承受不住出问题,可能就来不及补救了!
那冬季为什么肝脏容易“吃不消”呢?

天气愈发干燥,加上生活节奏快、压力大,肝脏的“疏泄”功能就容易出问题。肝火旺盛的人,通常会出现心烦气躁、易怒失眠、喉咙干痛等情况。

像很多女性朋友,冬天如果特别爱生闷气、焦虑、吃不下饭、睡不好觉,头痛眩晕······这些都是在提醒我们,该好好保护~肝脏了!

俗话说“肝好,一切都好,肝不好,未老先倒!”,如果肝气不疏,也会影响心脑血管健康,长久下来问题只会越来越多。



 每到冬天,谁家还没几顿大鱼大肉?火锅、红烧肉、肥羊卷,这些高脂肪的“贴秋膘”美食吃得多了,肝脏可就有点受不了了。

① 会导致出现肝胆湿热的现象,② 脂肪堆积过多,不仅可能导致脂肪肝,还会影响肝脏的正常代谢功能,时间长了,血脂、血糖问题也会找上门。  


脂肪肝,看上去像是个不痛不痒的小病,似乎上了年纪或多或少都会有一点,还被戏称为“富贵病”。

这也让很多人都误解了它的健康代价,一旦出问题,可就不是小事了:

自测肝脏是否健康☟

坚持做这3件事让肝越来越健康

① 晚上10点就睡觉:在晚上10点上床就寝,避免熬夜,睡好了再搭配其它才会更到位!


② 泡脚+按摩:泡脚、按摩能改善全身血液循环,达到滋养肾和肝的目的。特别是经常适度按揉脚这个地方,可以疏肝泄气、肝火!



③ 吃点保护~肝脏的食物:咱都知道绿色食材能养肝脏,但暖暖又找到了1个宝藏食材——葛根,它不仅对肝脏好、还是“血管斑块克星”。



☛ 葛根它含有的大豆甙元素,能增强肝脏功能让我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常,咱身体的气血就不会瘀滞

每天喝上一碗葛根,不仅能让肝脏“喘口气”,还能帮你赶走心烦气躁的坏情绪。 


☛ 同时葛根也是能帮助咱生津润燥的食物,特别适合冬天食用。

同小区的王阿婆,之前也是皮肤暗沉、发黑,肝脏有问题,中医就建议她多吃葛根。坚持吃葛根粉一段时间后,皮肤、气色也跟着变好了不少。


☛ 葛根内含多种异黄酮类物质,如葛根素、葛粉素木糖甙、大豆异黄酮等,对血糖、血脂都有好处~


在《本草纲目》中也记载:葛根,性凉,气平,味甘,可清热。中医上认为生津止渴功力强,又退热,能很好地减轻消渴热的效果。


不瞒大家说,暖暖外婆今年84岁高龄了依旧每天吃3大勺葛根粉,平时身体非常硬朗。


这葛根粉,就是从葛根根部精华部位提取制成的粉末,它是在葛根的基础上取其精华、去其糟粕的。

我家里人吃的葛根粉,就是由暖暖我全包了的。给家里人吃,品质一定要过硬!暖暖给家里人挑的就是来自山的纯葛根

葛根粉怎么选,药膳大师亲测好品质

市面上的葛根粉那么多,为什么暖暖会选这款?就一个原因:品质够硬,吃得放心!


其他葛根粉为了好看或提升口感,偷偷加木薯粉、香精甚至防腐剂,以次充好吃起来味道怪怪的。


☝别家的葛根粉配料表
而这款葛根粉是纯人工制作,产出的葛根粉非常细腻、无杂质,不掺杂木薯粉、香精或防腐剂。
您看配料表,简单到只有1个成分——葛根粉!  脂肪含量0克,吃着无负担!

好品质的源头就是好原料!它产自葛粉之乡—湖北荆门,生长过程不施肥、不施农药,靠葛根以及周边植物的腐叶增加肥力,从而生长成的深山葛根。

当地农户采挖挑出精品葛根,用传统工艺制作经10道繁琐工序,层层把关出粉,锁住营养不流失。

100斤葛根只能做出4~5斤葛根粉,每吃一口≈吃了整整一大根葛根!


制作出来的葛根粉粉质细腻、色泽好!药膳大师在往期节目中也亲测过:

① 葛根粉颜色带有黄白色或者淡棕色的葛根,是品质不错的那种,粉质摸着细腻,闻起来有一股植物的淡淡清香。


② 纯正的葛根粉冲泡后,形成透明的胶体状,口感丝滑顺爽,闻着清香、吃着顺口。  

节目同款葛根粉

活动价69元/2罐、4罐立减10元

而且出品的葛根粉,都经过专业机构质检,里面的葛根素含量很高!品质更安心,全家都可以放心食用。

葛根粉不光好吃,还特别方便。早上冲一碗做早餐,或者加点牛奶、蜂蜜调味,都能瞬间提高一天的幸福感。
吃着甜口但不腻还营养,一碗下肚胃暖乎乎的,真是懒人的福音

之前入手过这款葛根粉的暖粉,吃过后也都好评如潮:

“吃了好几次了,好吃,清爽解腻”

“二次下单,很好,吃着很放心!”

每罐250克分量足,关键是价格也相当划算,今天有暖粉福利价:69元/2罐,128元/4罐(立减10元),177元/6罐立减30元【低至29.5元/罐】!

活动时间:11.18-11.24

暖粉们真的别怕囤6罐吃不完,因为不仅早上能泡一碗透亮的葛根粉当早饭吃,平时咱还可以拿葛根粉来入菜!


冬天天气冷了就容易馋肉吃,用葛根粉+肉制作健康的蒸菜——葛根粉大肉丸,吃着不油腻、不伤肝同时又能满足大口吃肉的快感



搅拌好肉馅入锅随手一蒸就搞定,0基础小白跟着大厨做也能学会。出锅后的肉丸配上大厨特调的芡汁味道绝了!您快往下解锁视频跟着大厨学习~


葛根粉大肉丸

食材

暖暖严选葛根粉/
五花肉馅

香葱/彩椒/糖/盐/胡椒粉/菠菜

做法


1、五花肉馅中放盐、白糖、白胡椒粉、料酒、清水搅打上劲,一斤肉大约打二两水,再往肉馅中加入调开的葛根粉搅打均匀。


2、菠菜叶子和梗切分开,菜叶子铺在盘子上,菜梗切碎后拌入肉馅中,再加入葱姜碎搅匀。



3、拌好的肉馅挤成大肉丸,放在铺了菠菜叶的盘子上,蒸锅上汽后放入大火蒸10分钟。

4、蒸完的肉丸汁倒入锅中,放入青椒、香葱,放胡椒粉、白糖、盐,葛根粉混合冷水倒入锅中勾芡,放少许油搅匀,淋在肉丸上即可。


看完这个做法,估计大家都跃跃欲试了吧!抓紧入手葛根粉,不额外添加色素、香精、防腐剂,配料只有葛根粉,葛根素含量高!

今日福利价:69元/2罐,128元/4罐(立减10元),177元/6罐立减30元【低至29.5元/罐】!


每天来1碗,肝脏正常运作带来一年的健康,全家老小都受益~


暖暖有话说

您吃过葛根粉吗?欢迎留言区告诉暖暖,喜欢今日文章的暖粉,分享+在看哦~

-广告-
资料来源《养生堂》20210115期《暖暖的味道》20240729期、20241021期。

暖暖的味道官微
三餐四季,每天送您1道健康菜!温暖陪伴您365天。节目播出时间:北京卫视周一到周六17:08,公众号每天14:00准点更新抢先看~
 最新文章