糖尿病的“五驾马车”治疗，首当其冲是控制饮食。饮食是人体获得血糖的主要方法，血糖就是人体中的血液里的葡糖糖，所以预防血糖增高就要看进食食物的种类、数量及烧煮方法。糖友可选择合理饮食搭配减少不必要的糖分摄入，防止血糖增高。
一日三餐，李医生开个玩笑说糖友这样吃：“皇帝的早餐、大臣的午餐、叫花子的早餐”；所谓皇帝的早餐要吃好吃精致，大臣的午餐也要吃好一点吃饱一点，八九分饱即可，叫花子的晚餐不是让你不吃或凑合，可以吃六七分饱。
人的饮食食物里有三大营养物质，碳水化合物、脂肪、蛋白质；碳水化合物基本就是糖，约占每餐摄入量55-60%，是人体主要能量来源：米、面、豆类、蔬菜、水果奶类等。
脂肪也是人体需要储存的能量并供给，占进食的20-30%；多存在于肉类、奶类、坚果等食物中，建议糖友多实用不饱和脂肪酸的植物油，比方菜籽油、花生油、豆油等。避免或少进食饱和脂肪酸的油类，比方猪油、牛羊肉油、奶油等。
蛋白质是人体的重要物质，也是多种氨基酸的聚合体占摄入量的15-20%。主要存在于肉类、奶类、蛋类中。
糖友尤其是糖尿病肾病患者，蛋白质的来源应以优质蛋白质为主，比方牛奶、鸡蛋。就像前面所说，“皇帝的早餐”。有些食物中富含大量膳食纤维，所谓膳食纤维就像一张网，将摄入食物网成大颗粒避免与消化液接触、减慢了消化速度从而控制了血糖快速增高；糖友可多进食富含膳食纤维的食物，比方玉米、红薯，芹菜、韭菜、胡萝卜等。就像前面所说“大臣的午餐”，也比较丰富。
减慢吃饭速度及顺序也是控制血糖的关键，比方午餐或晚餐前先喝点清汤，避免含淀粉类的汤，再吃素菜后吃肉类，最后吃主食；同时吃饭一定细嚼慢咽，要是你吃的太快胃已经饱了，可大脑发出吃饱的信息还在路上，等你获得信息之前你还在吃，其实已经十二分饱了。所以建议午餐八九分饱，晚餐六七分饱，像前面所说“叫花子的晚餐”。
另外不建议糖友患者早晨进食稀饭、胡辣汤一类；糊状食物可快速肠道消化吸收增高血糖。其次糖友患者也要低盐低脂饮食，每天的盐摄入量应小于6克，相当于一啤酒瓶盖。摄入盐分过多也是我国高血压患者的主要原因，也会加速糖尿病肾病病情进展。
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