糖尿病的饮食治疗-1

文摘   2024-08-15 10:00   江西  

糖尿病的治疗是五驾马车治疗,饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、自我监测、药物治疗。饮食治疗是首选,切要贯穿糖尿病治疗始终,然而为什么要进行饮食控制…?这正是下面所要讨论的问题。


★为什么说饮食疗法是治疗糖尿病的关键?


糖尿病患者要想使体重向正常方向发展,血糖和血脂得到良好的控制,改善生存质量,减少或延缓并发症的发生,就要努力调整饮食结构,限制每日摄人的总热量,这是最基本的措施。假如有一位体重为 60千克的患者,多吃15克糖,血糖就会比原来增加100毫克/毫升,需要7.5单位的胰岛素去转化它。由此可见,食量增加对糖尿病患者的血糖影响之大。饮食疗法还是糖尿病或糖耐量异常患者的最基本治疗方法。许多轻型的糖尿病患者只需恰当的饮食管理配合适当运动锻炼,即可达到防治目的,无需再用降血糖药物。而在需要药物治疗的糖尿病患者,如果忽视饮食管理和运动锻炼,即使药物治疗也难以奏效。


★饮食疗法最终要达到什么目的?


(1)减轻胰岛负担,使血糖尿糖血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。


(2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。


(3)维持正常的体重,肥胖者减少热能摄入,可以改善机体对胰岛素的敏感性。消瘦者又可使体重增加,以增强对各种传染病的抵抗力。


★哪些食物是糖尿病患者可以吃的?


糖尿病患者可以吃的食物有如下二类:


(1)大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低甘油三酯,也有降脂作用。但如果已发生糖尿病肾病,则不宜再进食豆制品。


(2)粗杂粮:如荞麦面、玉米面含多种微量元素、维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。


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kun jade 李
king.jade
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