植物马蓝
从染色原料到中药青黛
要经历怎样神奇的转化过程？
以附子为代表的川帮中药
有什么炮制特点？
中医专家带你了解中药炮制的
门道与讲究
许多植物染料也是中药材，比如栀子，过去有专门种植用于染色的水栀子。药用栀子小而圆，有泻火除烦、清热利湿等功效。还有黑豆衣、石榴皮、槐花、苏木、鸡血藤等，都既是染料也是中药。
黑豆衣就是黑豆的外皮，具有养血祛风的功效；
石榴皮有收敛止泻的功效，可用于治疗久泻、久痢；
槐花具有凉血止血的功效，对于治疗痔疮出血的效果不错；
苏木具有活血祛瘀的功效，对治疗跌打损伤引起的瘀血肿痛效果很好；
鸡血藤具有活血补血、调经止痛的功效，对于血虚、血瘀的女性特别适合。
中药青黛
的神奇转化
青黛最早是作为染料使用的。很多植物都可以作为生产青黛的原料，如爵床科的马蓝、十字花科的菘蓝（板蓝根的原植物）、豆科的木蓝以及蓼科的蓼蓝等。
青黛性味苦寒且带咸，具有清热解毒、凉血止血和除烦定惊三大功效。主要用于治疗因体内有火而导致的出血，以及火大导致的心烦意乱、六神无主等症状。
“青，取于蓝，而青于蓝”这句话最早的来源就是指的青黛的生产过程。青黛生产最关键的核心环节是打靛。这个过程中，叶子中的成分在碱性环境下发生水解，裸露出羟基，经过氧化缩合后形成靛蓝。
传统的打靛做法是通过人工加入石灰乳，并用工具搅动水体以加速反应，而现在则采用工业化设备，通过鼓气装置带入空气，使反应更快速、效率更高。
完成打靛后，液体会通过管道输送到压滤机器中，通过板框压滤和滤布的作用，将固形物截留下来。最后一步是将固形物粉碎，得到最终的青黛成品。
炮制附子
巧妙降低毒性
四川江油是附子的一大产区，这里的附子品质优良，得益于其悠久的栽种历史和独特的炮制技术。
附子是一种淀粉含量很高的中药，易于腐烂。清洗后的附子用胆巴浸泡以防腐，便于后续加工和储存。
附子含有有毒的双酯型生物碱，因此需要通过高温煮制来解毒。煮制时间约为15~20分钟，煮至透心，即中间无白心、筷子能插过为止。这样既能保证毒性降低，又能保留疗效。然后再用水漂洗浸泡、切片。
川帮炮制工艺
有哪些特点？
川帮的炮制工艺极具特色，以大黄为例，根据炮制方法的不同，可分为生大黄、酒大黄、熟大黄、大黄炭和九制大黄、二十四制大黄等多种规格。充分体现了川帮复制法的特点，旨在根据临床用药需求，调整药材的功效。
生大黄苦寒泻下，但易伤胃；
酒大黄则能消除大黄苦寒之性引起的腹痛，同时保持泻下作用；
熟大黄以活血为主，通便作用减弱；
大黄炭则主要用于止血，炒制时需炒到表面成炭而内部存性，以保持一定的清热作用；
九制大黄则泻下作用更弱，主要用于活血降脂。
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本文编辑：冰夕 校对：迢山 责编：夏意
