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昨天是星期六，农历六月初一。7月6日22点19分49秒，2024年的小暑节气来了。
小暑，是农历二十四节气中的第十一个节气。你看“暑”字，我虽然不知道造这个字的本意是什么，但感觉是两个太阳的热量在烘烤食品一样，看着都觉得热。
有一个谚语“小暑大暑，上蒸下煮”，此时的人们，应该都有相似的感受吧。 家乡的朋友告知，福州今天的气温非常地高，而且是一种特别的闷热。我在北京昌平，还好热而不闷。昨天下午，我们经历了一阵狂风暴雨，风刮倒了许多树木，令人惊心动魄，而那个雨是真正的倾盆啊，一时之间天昏地暗，颇为壮观，感觉中很久没有见到过了。 今天一大早在散步时，我看到有人在遛狗。突然间想起来，我的好朋友黄剑，去年小暑节气时收养了一只流浪狗，所以取名“小暑”。有意思的是，今天下午我就收到了黄剑发来小暑的照片，那种感觉真的令人特别地开心。这只流浪狗和我还是相当有缘分的。去年的正月初一、初二，它都跑到我家来呆着不走，后面被它原主人找回去了。再之后它又离家出走，结果被好心的黄剑收留了。黄剑是我的邻居，他说和小暑共同生活的日子里，他体验到很多与人相处时完全不同的情感。为了让小暑能更加自由地活动，去年他还专门找我帮小暑做了一次正骨。 在逢年过节之际，我们都会想着吃些什么。我记得小时候的口头禅是“小暑吃荔枝，大暑吃羊肉”，这两种都是温性的食品。大约的意思是，夏天阳气外泄，又伴随着大量出汗造成的消耗，外强中干，外热内虚寒，应该给予适当温补以补充体力吧。俗话说的“冬吃萝卜夏吃姜”，也是类似的道理。
福州人普遍非常喜欢吃豆芽，几乎每个节气大家都想着豆芽。小暑的时候，豆芽的清脆爽口肯定是必不可少的。
福州还有一种豆腐干，我们称之为“香干”。把香干切成丝或者小块，再来一些嫩韭菜，调入一些虾皮，和豆芽放在一起清炒，口味是特别的香滑脆爽，还有升阳祛湿，清心安神的功效。 在我们的家乡，“光饼”是暑天值得推荐的一道美食。我们喜欢用光饼夹五花肉，类似西安的肉夹馍，是一道传统美食。“光饼”是福州的特有的一种饼，传说是戚继光发明的，当时是为了便利行军打仗，所以把这种圆形小饼用绳子穿着挂在身上。这个饼烤得香气扑鼻，焦香入脾，但焦而不燥，可以醒脾开胃，促进食欲。夹在里面的五花肉是用酒糟腌制的，肥而不腻。酒糟是当地酿糯米酒时收集的沉淀物，酒香浓郁，色泽红亮，具有行气活血的功效。这个光饼夹肉，在我们那边，习惯上被称为福州的汉堡包，既健脾阳又补脾阴，可以用来治疗皮肤干燥，尤其是老年性的皮肤干燥及瘙痒，食之甚妙。 夏天防暑第一，小暑之后，天气更加炎热，除了常备一些药物之外，可以学习一些撮痧、拍痧、刮痧的方法。也可以采用中冲刺血，耳尖刺血以及脚中趾的刺血来作为中暑的急救 。 小暑时节，水果是必不可少的，此时的西瓜是解暑解渴的佳品，但是不宜冰冻，也不宜贪多。荔枝鲜嫩多汁，即可温中，也可滋阴，酸甜生津，也是妙品，但也不要一次性吃得过多。假如吃荔枝之后，胸闷胃胀，大脑浑沌，可以用酱油少许，温水稀释后内服即可缓解。此时应季水果中，我比较推荐“黄皮”，醒脾消食、化痰滋阴。盘腿坐在地上，先伸出左脚，用左手按住左脚的太溪穴，右手的四个手指抓住左太冲和行间，让右手的大鱼际轻轻地推揉左脚大拇趾的本节，也就是左太白、左公孙的位置。右手反复揉搓左脚的大拇趾，并趁势摇动左脚的踝关节。摇三、五十下就可以了。 然后伸出右脚，用右手按住右脚的太溪穴，左手抓住右脚的太冲行间，用左手的大鱼际推揉右脚的脚大拇趾本节，以轻柔舒适为准。
