露从今夜白——林杰医师白露手记

文摘   健康   2024-09-07 12:15   浙江  

              


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今天是2024年9月7日,根据最新的气象数据,今年的白露节气将在上午11点11分到来。

今年秋季的第三个节气,是个天然的双“ 11”,是不是很好玩?

白露是干支历申月的结束以及酉月的起始,“露从今夜白,月是故乡明”。白露日,太阳到达黄经165度时,意味着仲秋的来临。

在天地的循环之中,春生、夏长,秋收、冬藏,生生不息。

古人用五行配四季。在地球上,土旺四季,而春木、夏火,秋金,冬水。以五色配四季,土黄,木青,火红,金白,水黑。

白者金之色,露者金之变;露者“露也”,展露和显现之意,白露是水气因金之沉降而始显。

秋浓则气降,地气不易上升于空中,在靠近地面附近即冷凝为“露”;清露凝结,乃金生水之相也。

   2   

白露,是个多么形象而又引人遐想的的名字啊。

我想起了雨后荷叶上的水珠,也仿佛看到了森林里,隐约于草木之间,那一小串,一小串晶莹剔透的露珠。

那些小水珠洁白无瑕,依附于叶片之边缘,总和那绿色相呼应,清翠欲滴,露珠莹润,形似珍珠,却更令人倍感怜惜和恋恋不舍。

进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气南下将逐渐频繁。有“白露秋分夜,一夜凉过一夜”的民谚。

白露后,太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,温度下降也逐渐加速,昼夜温差渐渐拉大。

虽然白天中午气温仍然较高,但早晨与夜间已有丝丝的凉意。

俗语“白露节气勿露身”,此时早晚气候已凉,如果不根据实际情况增减衣物,就容易着凉。

当然,“春捂秋冻”也是另一句耳熟能详的谚语。那么,二者不是互相矛盾吗?

事实上,事物都具有多面性,我们并非不知道真实情况,只是为了强调一个观点时,有意无意地忽略另外一些的现象。

兼听则明,根据自己的当下情况,选择适合自己的活法才是明智之举,一切都是因时因地因人而异。

如果是体质较弱的老人和儿童,还有慢性心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。

白露季节,因为气候原因,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等“秋燥”现象。

人体需要更多的水分滋养,所以白露时节的饮食应当以健脾、养肺、润燥为主。

日常食物宜性平味甘或甘温甘润之品,可适当增加疏菜和水果的摄入量。

食品中如荸荠、甘蔗、淮山药、菱角、白木耳、甘肃的百合、杏仁、雪梨、白萝卜、柿子、蜂蜜等都是应季的佳品。

另外,可以饮些菊花茶或者常以温水漱口,保持呼吸道与肺部湿润。

随着天气转凉,白天宜多开窗通风,以保持室内空气洁净新鲜,慢慢减少对空调的依赖。

天气逐渐干燥,粉尘等过敏性物质更易引起呼吸道和皮肤的不适,应该多注意保湿,地面和窗台可适当喷些水雾。

早晚用洗鼻器清洗一下鼻腔,适量使用润肤产品好像也是个不错的选择。

   3   

白露知秋凉,美食慰人心,“白露必吃龙眼”。我们福州人太贪吃了,每个季节总要想方设法地给自己找个借口,然后理直气壮地吃着吃着。

在白露节气,本地龙眼正好完全成熟,口感甜香脆爽。如果有蒲田的“兴化王”龙眼或者福清的千年老树所结之果,那更加完美啦。

相传在白露这一天,“一颗龙眼一只鸡“,大补元气。当然,我个人的理解这句话应该是源于物质匮乏的年代,人们给自己的精神安慰。

在福建,采“白露茶”有悠久的历史,春茶升发,清心醒脑,秋茶收敛,滋阴润肺。

白露季节的茶,滋味更加醇厚,内容更加丰富,尤其是回甘生津,暗合天意。

我尤其喜欢福鼎的白茶,按照中医的说法,白色入肺,白茶的“白”似乎有天然的优势,工艺简约,清透顺滑,不温不燥,不寒不拘,平平淡淡才是真滋味。

这个“白”却也只可意会,不可言传。其滋润之功,沉降之性以及升发之力都非常强大,清虚火且养阴液,应该是白露季节的另类应景吧。


    

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