一露知秋浓——林杰医师寒露手记
文摘
健康
2024-10-08 13:26
浙江
一查日历，今天是寒露节气到了。果然，自然界一直在进行阴阳消长啊。
人们常说斗转星移，传统天文学以北斗星勺柄指向“辛”位时为寒露。善于观察的人往往可以通过一滴露珠的变化，感知天地阴阳的变化。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，露水更多，而昼夜皆带寒意。因为体会到寒生露凝，寒气几近凝结成霜，因而称此节气为“寒露”。在谚语中，有“露水先白而后寒”之说，意思是经过白露节气后，气温从初秋的凉爽过渡到深秋，露水也由清凉到透着冰凉的“白露欲霜”。我个人觉得，寒露应该还有一层意思，就是寒气渐渐显露。祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”，根据这种养生理念，这时我们应养阴防燥、润肺平肝。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥”，所以民间提倡寒露吃芝麻的习俗。另外，谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”说明芝麻与绿豆都具有排毒的功能。黑白芝麻都可炒香食用，亨调时，不论凉拌还是热炒，或者炖汤，皆可加入炒好的芝麻，香气扑鼻啊。用芝麻榨取的香油，不仅调味佳品，也广泛用于润燥解毒。更可以外用涂抹及作为按摩介质，内服外用疗效更高。由于气候渐冷，昼短夜长，阳气渐弱，加上外境中，秋风萧瑟，落叶满地，容易勾起一些人心中的凄凉之感。所以此时要增强体育锻练，适当多些户外活动，多和亲朋好友交流互动，以防悲秋。如果身边有朋友出现焦虑，或者某些抑郁倾向时，建议及时作调整。比如多看一些逗笑的视频，多听几遍激扬的歌曲，多看一些风景，或找一些属于秋日的美好食物，让心情愉悦起来。寒露时节，正是吃大闸蟹的最佳季节，此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，咬一口都唇齿留香啊。由于寒露节气到来，在自然界中，阴阳之气开始转换，阳气渐退，阴气渐生。我们从饮食起居到心理调适都要适应自然界的变化，以确保体内的阴阳平衡。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，戒消耗，不熬夜，以保养阴精为主。也就是说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。寒露起居原则是早起早睡，早起能顺应阳气舒张，早睡有利阴精收藏。
肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精。有些人体本身气阴两虚或气不化阴，就容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。
从调理的角度，中医学认为，五味中的酸甘合化，可以养阴生津。也就是说，多吃些酸甜的食物有助于身体健康。秋季经常食用雪梨、百合蜂蜜、银耳、莲子、桂圆肉、黑芝麻等食品，可以养阴、生津、润燥，缓解人体干燥症状。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因为过食辛辣易伤人体阴精。如果在室内时间较长，应保持室内的湿度，重视皮肤护理，及时补充体内水分，用一些润肤品涂擦皮肤。走在杭州的大街上，嗅到一阵阵的桂花香，还伴随着隐约的糖炒栗子的甜香。此时，如果能约三五好友，泡一壶秋茶，再一起品尝一只只肥满的蟹，只是想一想，都觉得真幸福啊！
