与万物沉浮于生长之门——林杰医师立秋手记
文摘
健康
2024-08-07 13:40
浙江
北京时间2024年8月7日8时09分，我们迎来了立秋节气。立秋是“二十四节气”之第十三个节气。斗指西南，太阳达黄经135度。“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古时“四时八节”之一。立秋是个分水岭，代表着自然界阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折，万物开始从繁茂成长趋向成熟。过了立秋，一年过半。春生夏长，秋收冬藏，人与自然，周而复始，生生不息。孔子说，三十而立，四十而不惑，五十而知天命。立秋，也是走向成熟的标志。在二十四节气中，有“三暑”，即小暑、大暑、处暑，按进度分别为初暑、中暑、末暑。“三暑”中间夹着一个“立秋”节气，处暑（末暑）之后才算真正出暑。正所谓“热在三伏”，每年的末伏都在立秋后第三日进入。立秋虽然到了，但暑气一时难消，出门一看，仍然酷热难耐。“三伏”时期涵盖了大小暑与立秋、处暑四个节气。我国很多地区仍处于炎热之中，有秋老虎一说，此时仍宜避暑气，白天多静坐，早晚坚持活动筋骨。尤其是在我国南方，此节气内正处于夏暑之时，由于台风雨季渐去了，气温变得更为酷热，因而中国医学把从立秋到秋分前这段日子称为“长夏”。立秋只是代表了一种趋向凉爽的势头，让我们的心里因此多了一份对凉意的期待，或者说多了一份宁静。虽说心静自然凉，但其实离真正凉爽还有很长一段时间。“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”俗话说：“一夏无病三分虚”，秋季养生以养阴润肺为主要原则。可以适当多吃梨、百合、沙参、石斛、莲子、淮山等。《医学衷中参西录》里有个方剂叫一味薯蓣饮，具有补肺肾，补脾胃，滋阴利湿，涩肠止泻的功效。具体的做法是：生薯蓣洗净去皮，切片后放锅中，加水适量，以武火煮沸，文火再煎煮40～50分钟，捞出山药，留下汁水。待汁水稍凉后，放入白糖，搅匀即成，日常当成茶喝即可。张锡纯先生还指出，如果用薯蓣治腹泻，把薯蓣饮变为薯蓣粥，效果更好，可以养心气，健脾胃。将薯蓣去皮洗净，切为薄片，放入水中。加入大米或者面粉，一同煮烂，捣为泥糊状，再加入红糖或者盐、姜等，即可食用。这里的薯蓣，指的是怀山药，一般产自河南省，形状较细长，表皮颜色较深，质地较硬，口感细腻，略带甜味。中医讲“肺主卫外”，过度的悲伤会使肺气抑郁，降低人体抵御外邪的能力。所以，秋季宜保持情绪乐观，舒畅胸怀，登高眺远，抛开一切烦恼。不妨试试读伟人的《 沁园春•长沙》，可以荡气回肠，遐想联翩，暂祛暑烦：
