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小雪，是农历二十四节气之中的第二十个节气，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到零度以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称“小雪”。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区回出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。太阳达到黄经为二百四十度，《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪是反映天气现象的节令，古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而未大也。”小雪节气寒潮和强冷空气活动频数较高，强冷空气影响时，常伴有蠕动第一次降雪。
小雪三候：『一候虹藏不见 二候天气上升地气 三候闭塞而成冬』。
小雪时节，天气寒冷，养生方面出了要养护好正气、神志，远离外邪侵扰外，也应重视起居和饮食方面的调养。
小雪节气室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿的严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”，也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上疙瘩比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。
另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建议大家可以多喝热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等。
食补
为避免血液勃稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山植、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
禁忌
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。节令食材
在海鲜当中，扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。扇贝以蒸、煮为佳，食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蓉蒸扇贝”等菜肴，也有以酱汁烧焗的做法。其实，烹制扇贝着重火候，过火则会失真，当然鲜活更重要。
在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄铜类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。“补肾三黑”除了黑米还有黑芝麻，它可以帮助恢复精力，补充元气，黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘的人有很好的食疗作用。
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