雨生百谷 清静明洁。
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，意味着夏季就快到了。『谷雨』源自古人『雨生百谷』之说，同时也是每年播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨三候：『一候萍始生 二候鸣鸠拂其羽 三候为戴任降于桑』。
『清明断雪，谷雨断霜』，谷雨时节，寒潮基本结束，气温回升，是农民播种移苗的时节，同时也是调理养生的好护。
关节最怕的就是湿与寒，谷雨时节，降雨明显增加，空气中的温度逐渐的增加、如不注意养护，容易导致湿气入侵。谷雨时节，是风湿关节疾病患者病情严重发作的时节，所以，在这一时节，最需要注意的就是关节的养护。
脾胃易受寒
如果谷雨前后雨量充沛，那么这一年的谷物就会生长得特别茂盛，人们将迎来一个硕果累累的金秋。但是呢，由于这时已经踩在春天的尾巴上，气温升高较快，阴雨绵绵，所以人们往往感觉浑身不自在，经常感觉又湿又热，但往往在这种时候，稍不留神脾胃就会受寒了，出现怕冷、腹痛、胃寒、腹泻等症状。
食补
谷雨时节，脾胃会逐渐旺盛起来，是调养脾胃的关键时期。脾胃调养好，不仅可以使我们身体营养吸收能力提升，增强免疫力，更可帮助排出身体的浊气和废物，防病、除病，对健康大有裨益。另外要抓住春季的尾巴，调养气血，强身健体，预防疾病。
节令食材
香椿是春季时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。
3.薏米
薏米性味甘淡微寒，有利于水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
4.槐花
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效，还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
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