Emirates Palace Mandarin Oriental 阿布扎比酋长皇宫文华东方酒店
波斯湾璀璨一扇
崭新的黄金时代
神秘的千面之城
阿布扎比酋长皇宫文华东方酒店
住进了一千零一夜里
I'm A fan
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【 ▲要不要点开视频，看看‘’小马哥的美味游记‘’▲ 】
— 位 置 —
Emirates Palace Mandarin Oriental 前身为2005年开业的皇宫酒店（Emirates Palace），最初，这座宫殿式酒店作为阿联酋政府议会大厅而修建，斥资近30亿美元，近22吨黄金被倾注其中，有114个全球最精细的黄金穹顶（啧啧啧，中东国家的霸气啊........）
2023年2月正式更名——阿布扎比酋长皇宫文华东方酒店，远看仿佛阿拉伯童话中的梦幻城堡，面对阿拉伯海湾，绵延1.3公里的私人海滩。
酒店占地面积100公顷相当于15个足球场，走廊长达1公里，1500㎡的水疗中心，各种豪华宴会厅、米其林星级餐厅...... 身处其间，仿佛梦幻的一千零一夜阿拉伯宫，金碧辉煌璀璨华贵。
细节之处见真章，酒店的每个角落都发着光，用料选材都极尽奢华——那些精细的壁画、华丽的地毯、倾泄而下的水晶灯光芒四射，无时无刻散发着那低调精致的奢华感。
专属于阿布扎比MO的扇子也熠熠闪光，由出生于阿布扎比的多学科艺术家Ahmad Saeed Al Areef Al Dhaheri设计，其灵感源于阿联酋珍贵的潜水采珠传统，每一颗珍珠代表着散落在波斯湾的美丽岛屿。
— 客 房 —
阿布扎比MO共有394间客房，空间布局搭配米色黄铜色调，把阿拉伯风情和现代装饰元素巧妙连接，既保留着精致和典雅，又有着经典建筑独有的摩登感，通透轻盈又不失灵动！
房间绝对是细节控的专场，整体简约而高级，突显明亮洁净感，宽敞的大理石浴室、望海的无敌景观阳台，城市度假感十足。
这次入住Emirates Palace club海景套房，可以在660平米的EP俱乐部里享受全时段餐饮和商务办公需求。
Emirates Palace club还有专属的沙滩，专供会员和套房宾客使用。
— 餐 厅 —
阿布扎比MO的餐饮也很强，10个餐饮场所供应由世界知名厨师创造琳琅满目的美食。在2022年底推出的首版阿布扎比米其林指南中，只有3间餐厅获评米其林一星，阿布扎比MO的Talea by Antonio Guida意大利餐厅，就是阿布扎比3颗米其林星星中的一颗。
没有人能够比意大利人更能理解什么是低调的精致。这家位于阿布扎比酋长皇宫文华东方酒店的意大利餐厅，由出身于米兰的主厨安东尼奥-吉达主理，主打家庭式烹饪，在餐厅用餐仿佛在家一般的舒适自在。
八爪鱼的火候刚好，外皮焦酥，散发出诱人的炭烧香气；肉质紧实弹牙，属于每一口愈嚼愈香。
主厨自制意面。软硬度湿度刚刚好，浓郁酱汁层层递进，它的精华牢牢挂住每一根意面。
煎到外皮焦焦，鱼肉保留完美的幼嫩口感，底层的海鲜浓汁将鲜度浓缩，搭配橄榄轻盈口感，大海的滋味回味无穷。
最后甜品部分，现场制作的提拉米苏，为这个多彩明媚的季节增添来自地中海蔚蓝海岸的鲜美与热情。
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中东大饼、万物可搭配的鹰嘴豆泥，大块撸串的快乐，还有一口酥的肉球，原来葡萄叶也能做成美味。
来试试，阿布扎比酋长皇宫文华东方酒店的这家黎巴嫩餐厅，“中东小巴黎”的黎巴嫩菜出品如何。
塔布勒沙拉，这款传统的黎巴嫩沙拉，由碾碎干小麦、欧芹、薄荷和切碎的蔬菜，拌上橄榄油和柠檬汁，非常清新健康的味道。
黎巴嫩酿葡萄叶，用五香牛肉和米饭混合物制成的——一道美味的地中海菜，通常作为开胃菜。
还有这中东大饼，是黎巴嫩餐的重要成分，黎巴嫩人爱用面饼裹着小菜吃。黎巴嫩人喜爱鹰嘴豆，磨成泥，可作为前菜，搭配面包搭配在不同菜品中，
主菜的部分，黎巴嫩菜钟爱各种大烤串，一次性让你享受撸串的快乐：一定要试试烤鸡肉串。肉会和柠檬汁、酸奶、少量番茄酱、辣椒粉浸泡一夜入味，再入传统的印度式烤炉烤制，口感鲜嫩多汁。当然也可以用皮塔饼包裹着吃。
最后，甜品收尾，果仁蜜饼，是阿拉伯地区历史悠久的甜品、黄油和糖和各种坚果，味道嚒……绝对甜过初恋。
— 夏 日 极 致 —
感受了阿布扎比MO"一千零一夜"的美，其实阿布扎比这座城市也值得去探索它的魅力：古老与现代、沙漠与岛屿、华丽与烟火气........如果有机会，一起去探索极致的夏天吧！
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