Travel · 阿拉贡·Aragón
阿拉贡自治区(Aragón)位于西班牙东北部,在西语中“Aragón”意味着“有河流的地方”,作为西班牙最长的河流之一,埃布罗河为这片土地带来了丰富的水资源和肥沃的土地,雄伟的伊比利亚山脉和比利牛斯山守护在南北两端,让这里拥有历史悠久的教堂、城堡,和令人留恋的美食。
阿拉贡从北到南分为韦斯卡省(Huesca)、萨拉戈萨省(Zaragoza)和特鲁埃尔省(Teruel),其中三分之二以上的人口居住在首府萨拉戈萨。萨拉戈萨(Zaragoza),西班牙第五大城市,有着2000多年的悠久历史,无以伦比的艺术气息,熠熠生辉的历史建筑,香醇的美酒和戈雅的故乡,作为阿拉贡自治区的心脏位置,让我们以这座【西班牙翡冷翠】城市为中心,开启72小时的city walk。
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—— DAY 1 ——
[ 10:00]
Nuestra Señora del Pilar Basilica
“ 数一数11座辉煌壮丽的穹顶 ”
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City walk的起点必须是【皮拉尔圣母圣殿主教座堂·Nuestra Señora del Pilar Basilica】,也是整座城市当之无愧的地标。这是一座坐落在埃罗河边的巴洛克风格天主教大教堂,记得数一数11座辉煌壮丽的穹顶和4座高耸的尖塔,每一处都发着光。
你也可以爬上塔顶,从高处俯瞰教堂华美的外观和雕饰,埃罗河与萨拉戈萨相依相伴的美景尽收眼底。
最佳拍照机位,石桥边的河对岸望去,余晖倒影与大教堂一起,仿佛随着历史长河的流动进行了一场时间旅行。
[ 12:00]
Jerónimo Cósida
“ 戈雅博物馆·Museo Goya ”
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戈雅是这座城市的荣光,city walk的第二站可以看看在萨尔瓦多广场上的一尊他的雕像,此时,他正骄傲的看着这座城市。
参观一下【戈雅博物馆·Museo Goya】,位于文艺复兴的出色建筑Jerónimo Cósida 宫中,金色大厅收藏了这位出生于萨拉戈萨的西班牙绘画大师在不同时期留下的杰作,二层专门展示他五个系列的版画作品:率性画、斗牛画、奇异画、战争灾难画和公牛波尔多画。
[ 15:00]
Fantoba
“ 来份甜到忧伤的下午茶 ”
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City walk逛累了,来萨拉戈萨第一家甜品店,一家1956年的老字号喝个下午茶。
据说在萨拉戈萨附近的某个小镇是西班牙最先发现可可的地方,因此店里的水果巧克力和杏仁糖是销冠,味道嚒,属于甜到忧伤的那种!
[ 17:00]
Palacio de la Aljafería
“ 人类遗产 ”
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City walk的第三站,【阿尔哈菲利亚王宫·Palacio de la Aljafería】,这个被联合国教科文组织宣布为【人类遗产】,始于11世纪的辉煌,一座外观像军事堡垒,内里却风情万种的宫殿。
这座典型的穆德哈尔式建筑,方形的露天庭院,天花板上的摩尔图样,各种文化和谐共存,罗马式,哥特式,文艺复兴式以及巴洛克式,建筑本身就是一座艺术品。
[ 20:00]
Tapas
“ 无Tapas不西班牙 ”
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City walk当然少不了Tapas!来萨拉戈萨的【El Tubo】街区,一到夜晚立马鲜活起来,在这里Tapas不仅仅是下酒小菜,更是西班牙人社交的一种方式。
你可以随意钻进一家小店,各种Tapas任你选择:火腿、橄榄、奶酪、煎蛋饼、炸鱼、蒜油虾、煎青椒、烤蘑菇、章鱼......边吃Tapas边聊天,多么愉快的夜晚啊。
敲黑板!!强烈推荐橄榄油和蘑菇的完美结合,铁板煎,蘑菇山野的香气和精华慢慢溢出,挤上橄榄油调制的蒜青酱,吃完蘑菇之后一定要用最后的面包蘸一圈盘子,把盘子上最后的油水吸入面包,美味!
彩蛋——试了加巧克力和蜂蜜的油浸凤尾鱼Tapas,看上去很黑暗料理,吃进嘴里还好,咸甜不违和。
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—— DAY 2 ——
[ 10:00]
Mercado Central
“ 逛全世界的菜场 ”
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了解一座城市,就从逛当地的菜市场开始吧!
city walk的第二天,先来【萨拉戈萨中央市场·Mercado Central】买个菜,这座市场建立于20世纪初期,今年的6月24号,迎来了它第129周年纪念日,如今这里是城中最有烟火气的地方。
[ 12:00]
La Zarola
“ 像当地人一样下厨 ”
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逛了当地人的市场,还要像当地人一样下厨。不如报一个厨艺课堂,和老师Joge一起采买食材,学做几道西班牙特色美食。
La Zarola,一间专业的开放式厨房,一堂课边吃边喝边学厨,传统西班牙蛋饼、烤菌菇、西班牙焗饭........嗯,我都看会了!重点是,红酒和火腿也吃爽了!
彩蛋——课堂上还欣赏了阿拉贡传统舞蹈JOTA歌者的表演,真的,超级有感染力。
[ 15:00]
El Museo del Vino
“ 阿拉贡美酒之旅 ”
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讲到西班牙的葡萄酒产区,里奥哈(Rioja)、杜罗河畔(Ribera del Duero)、普里奥拉(Priorat)都已大名鼎鼎,而阿拉贡作为欧洲最古老的葡萄酒产区之一,和大区之光的歌海娜(Garnacha)也值得关注一下。
品酒之前,先来阿拉贡法定产区博尔哈(Campo de Borja)的【El Museo del Vino】博物馆了解一下红酒的基本常识。
[ 16:00]
Bodegas Aragonesas
“ 阿拉贡之光Garnacha”
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开始愉快的品酒之旅:第一站,成立于1984年的阿拉贡酒庄(Bodegas Aragonesas),位于阿拉贡法定产区之一博尔哈,葡萄园占地3700公顷,土地本身的质量和气候为当地的阿拉贡之光的歌海娜(Garnacha)提供了优势环境。
酒庄有着悠久的历史,早在1145年,修道院的僧侣们就在这里进行葡萄的种植,阿拉贡之光的歌海娜(Garnacha),复杂而有结构感的酒体,每一口迷人的芳香都是阳光味道。
[ 17:00]
ENATE
“ 是酒庄也是艺廊 ”
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第二站,【ENATE】酒庄,它的每一款葡萄酒的酒标都印有一位艺术家专门为酒庄创作的作品,在这里,艺术与葡萄酒的互动,独树一帜。
正如他们所言:艺术就是我们的身份证,ENATE的每瓶酒从内到外都是艺术品,每一滴酒都蕴含着ENATE的精髓,每一款酒标上都彰显有ENATE的艺术追求。
[ 18:00]
LAUS
“ 水,鲜花,葡萄园,阳光 ”
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LAUS,这是一间崇尚自然的酒庄,强调葡萄园的自然环境——水、鲜花、阳光、空气所包围,酿出的美酒柔和醇美。
[ 20:00]
RODI
“ 女性创业典范 ”
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回萨拉戈萨的路上,可以去Mari y Ana的【RODI】餐厅试试阿拉贡传统美食。小镇不大,餐厅俨然成了中心,前台收银点单服务都是她一人搞定。闲时研发Garnacha制作的葡萄籽海盐,绝对是女性创业典范且获奖无数!重点,还能和镇上的老头们谈笑风生。
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—— DAY 3 ——
[ 10:00]
Castillo de Loarre
“ 西班牙最古老的罗马式城堡 ”
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第三天可以去阿拉贡的韦斯卡省转转,西班牙的交通很方便,萨拉戈萨出发高速一个钟即可抵达。
在韦斯卡省众多的城堡中,如果只有一间的参观时间,一定要留给拉奥城堡(Castillo de Loarre),这座建于十一世纪的宏伟城堡,是西班牙最古老,欧洲保存最完善的罗马式城堡。作为欧洲历史的象征,它坚固而古老,神圣而神秘,沉寂在现代喧嚣里。
[ 12:00]
Alquézar
“ 西班牙最美小镇之一”
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西班牙最美小镇之一Alquézar,小镇有多小,总面积也就32平方公里,这个建造在巨大石灰岩山崖上,围绕着一座古堡和几百年前修建的修道院的小镇,完好的保留了其独特的建筑结构和中世纪建筑布局。
午餐在镇上最好餐厅Casa Pardina,既是老板娘又是镇长的Mari,烧牛尾蜗牛炖猪耳朵豆子汤,野猪鹿肉主打一个野味自由,忍不住每一道都想Encore!
[ 15:00]
BOLEA
“液体黄金”
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被誉为“世界橄榄油王国”的西班牙,橄榄油的产量和出口量均居世界之首,世界上每两瓶橄榄油,就有一瓶来自西班牙,参观了一间镇上的橄榄油工厂。
不管早期的手作还是现在的自动化,一瓶【液体黄金】橄榄油保证,手工采摘四小时之内,25°C低温压榨萃取每一滴。
[ 17:00]
Queso d'Estrabilla
“ 每块芝士身上都有毛毛 ”
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阿拉贡优秀的自然环境给畜牧业提供了得天独厚的条件,盛产优质的芝士奶酪。参观的这家芝士工厂,选取当地牧民的牛羊奶,自有工厂浓缩发酵,感受一场大自然的馈赠。
[ 19:00]
Ultramarinos La Confianza
“ 西班牙最古老杂货铺 ”
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来到韦斯卡,一定要去这家【西班牙最古老杂货铺】膜拜一下,83岁的María老奶奶守着这一家152年老店。
奶奶的百宝箱随便拿出来的宝贝都是传奇
头顶壁画脚下地砖屋内陈设都保留152年前的样子
Ultramarinos La Confianza,西班牙最古老杂货铺,是一间杂货铺,更是这座城市的记忆。
— 如何抵达 —
MAD-IST-CAN TK0072
抵达阿拉贡大区的方式很多种,如果你是国内飞马德里,马德里出发高速公路自驾三个钟即可。
这次回国,我选择搭乘【土耳其航空】从马德里飞往伊斯坦布尔再转机回广州,商务舱2-3-2布局,重点是机上配置【空中大厨】,对于飞行体验中餐饮部分要求较高的小伙伴来说,一路上吃吃喝喝睡睡,还是很开心的。
商务舱座椅控制面板和储物格一目了然,机上有免费WiFi,提供1G的免费流量基本冲浪没问题,颜值在线的洗漱包,降噪耳机全程高保真影音娱乐享受。
接下来【空中厨师】登场,他会递过来一叠,没错,厚厚一叠的菜单:里边包括中英文主菜单,一张酒水单和一张早餐单,随菜单每人发一支笔,你可以在喜欢的餐食上打钩,稍后空乘会过来详细询问你需要的餐食和建议就餐的时间。
餐前面包除了配黄油橄榄油之外,土耳其风格的盐罐和胡椒罐是不是有种打包带回家的冲动!
酒单和菜单帮你们研究了一下——泰亭哲( Taittinger)香槟自由,烤鸡肉米饭和龙虾意面都不错!
营造氛围这方面,不得不说土航的浪漫不输法国人,提供晚餐服务前,土航的空姐会给你发一盏小灯,不得不赞这个细节非常之讨巧,是不是瞬间有点烛光晚餐的feel。
看了几部电影,一路吃吃喝喝睡睡,十小时后
16:45PM,广 州 见 !
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