迪拜朱美拉文华东方酒店
一侧是迪拜天际线景观
一侧是阿拉伯湾旖旎风情
米其林一星的葡萄牙美食
传统稻草烧的日式牛排馆
如海市蜃楼般的滨海阁楼
迪拜朱美拉文华东方酒店
中东地区第一家扇子酒店
I'm A fan
【 ▲要不要点开视频，看看‘’小马哥的美味游记‘’▲ 】
— 位 置 —
酒店位于迪拜最负盛名的街区之一，距离海滩仅一步之遥，很难想象这里原来是一座沙漠之城，如今却坐拥着一片碧海蓝天的迷人景色，秉承了MO一贯作风，即使位于城中最繁华地段，依然能保持闹中取静，给予客人舒适且私密的入住体验。
一进大堂，14棵“光之树冠”太吸睛，发光的树干和水晶的叶片，仿佛在讲述这座沙漠城市中绿洲奇迹的故事。
仔细观察每棵树上的水晶叶片，纯手工吹制，你一定要留足时间。白天和夜晚都来看一次，会绽放不同的璀璨光芒。
穿过“光之森林”，中轴线的视觉还在继续，从大堂落地窗延伸出去，棕榈树无边界泳池，水天一色的终点，收在了远处的阿拉伯湾。
酒店大堂各种画作、艺术品和雕塑点缀其间，东方传统精髓显得如此的灵动，除了视觉的意趣，此刻那一方心境，在都市快节奏中才是最难得的奢侈啊。
大堂一隅阳光下，迪拜朱美拉文华东方酒店的扇子熠熠闪光，由当地的工艺设计师Aljoud Lootah设计，这款折扇从陆地和海洋中汲取灵感，源于棕榈叶编织，搭配玫瑰金色调，而弯曲的图案则是对大海的一种致敬。
— 客 房 —
酒店共有251间客房，秉承文华东方酒店集团的东方传统精髓，同时巧妙地揉合阿拉伯当地传统文化。
这次入住的海景套房，阿拉伯风情和奢华现代元素完美结合，光影效果，和谐的美感，移步换景融入房间的各个公共空间里。
每间文华东方酒店，无论从室内、艺术、景观、氛围都被折服，传统与现代、沉稳与灵动，用照片记录下这家文华东方酒店这些一丝不苟的小细节。
海景套房的阳台，推开窗，便可将阿拉伯湾壮丽海景尽收眼底。
迪拜朱美拉文华东方酒店“The Mandarin Club”行政俱乐部楼层，温馨舒适如同居家般写意，足够的空间感，原木搭配轻松活泼的色彩，温暖又充满活力。
提供早餐、下午茶、欢乐时光三个时段的精致餐饮，每天不重样，每道都是Fine Dining般的呈现，宠溺着你的胃。
行政酒廊的朝向正好面对城市天际线，每天的欢乐时光，点上一杯香槟还可远眺世界第一高楼“哈利法塔”。
— 餐 厅 —
由烹饪天才 José Avillez 主理的 Tasca 餐厅，米其林一星，试试在迪拜风味别致的葡萄牙美味。
餐前小点的酸橘汁腌虾，辣味佐的吞拿鱼，还有鲜味包裹的的天妇罗鳕鱼球，都是醒神的开场！
前菜，各种萝卜开大会，腰果泥和橄榄油的清新，主打夏季里的一抹清爽。
一定要大赞这个海鲜饭，惹味鲜嫩的蓝龙虾多汁且入味，鲜美浓郁的鱼汤煮熟的海鲜饭，每一粒米都自带光环，每一口的鲜味翻涌。
最后的和牛，柔嫩略带嚼劲的肉感，油脂香气刚刚好，松露和煎蛋本也就稀松平常，只不过，加了金箔之后，中东国家的霸气瞬间外露。一定要划破蛋黄，让溏心蛋倾泄，摇曳中多种曼妙香气，成就了这醇香丰盛的夏日美馔。
由澳大利亚主厨主理的日式牛排餐厅 Netsu，展现传统日式烹饪技巧 “稻草烧”。
「Tiradito」的鱼生开场，以新鮮生魚為主材，用青柠酸柑汁把魚肉醃上好一段時間。爽脆程度满分，清甜风味迸发。
被黑白芝麻包裹的金枪鱼，经高温慢煎处理后，芝麻的香味融入其中，黑白芝麻的搭配又增了一丝风韵，肥嫩鲜美。
现场制作的龙虾卷，鲜活清甜的龙虾肉，醋饭调味刚刚好，炙烤香气的海苔片包裹，脆中带Q。
和牛鹅肝寿司，肥厚的鹅肝诱人的油脂泛着迷人的光泽，和牛煎的火候刚刚好，醋饭紧实不松散，一口下去胆固醇的快乐。
稻草烧鳕鱼，稻草从点燃到烧成灰烬的时间不长，师傅把握住这短短的时间，直怼高温火焰，让它瞬时锁住肉汁，烟熏出稻草的独有气味。
日式和牛登场，没有片面追求油脂丰富，采用雪花均匀肌理感卓越的部位，煎至恰到好处，搭配自制的酱，完美平衡和牛脂感。
最后，厨师以现场制作焦糖爆米花，搭配自制冰淇淋蛋糕，夏季应季的芒果冰沙，妙趣横生的甜品，为整个用餐体验完美作结。
— 彩 蛋 —
文华东方的魅力，总是会让你遇见此生难忘的美景，比如，酒店沙滩的阿拉伯湾绝美日落！
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