我來過，你來過，是我們共同的地方⋯⋯
文摘
2024-11-11 08:22
上海
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多了一份寬麵，落在了我的手上，正好可以做一碗辣醬麵，辣醬是網上購買回來試試的，煎了一個雞蛋，廚房里已經有了釀造醬油，用來做紅湯麵湯底，加上豬油調味醬，白胡椒粉和昆布粉，鹽和糖以及五香粉，放入冰凍青蒜葉，滾水一沖，這口湯已經很好味了⋯⋯湯底好，麵條也好，買來了辣醬也不錯，幾樣都不錯的食材調味，放在一起，結果翻車了，好好的湯底被辣醬的辣給破壞了，醬油湯對辣醬也存在著不友好，硬著頭皮把雞蛋吃了，吃了一口麵之後，喪氣的把一碗麵倒了⋯⋯![]()
沖了一杯咖啡，杯子是六六cafe的，想買，趙老師不願意，直接讓咖啡師打包給我帶了回家，昨天上午去六六cafe，店裡來了很多人，新朋老友，好像有一段時間沒有看到這麼熱鬧了，我們說要是天天這樣，咖啡店就不要關了⋯⋯都是老客人，於是提出想收一款店裡的咖啡杯，大家各自認領好，然而趙老師說咖啡杯他要帶回家，忽然理解了各自的心情，客人有了六六的咖啡杯，我來過，趙老師留著咖啡杯，會唸到，你來過，不管如何，一家咖啡店做成這樣，也只有趙老師可以⋯⋯![]()
咖啡喝完，從新做了一碗小寬的陽春麵，沒有辣肉，沒有雞蛋，有鋪滿的青蒜葉子的重青，有從湯底飄出的醬香和豬油調味香氣，入口之後，才覺得沒有辜負這個早晨⋯⋯醬香型的湯底，若要加上澆頭，一定要過橋，也就是把麵澆頭單獨放，等麵湯吃到一半之後，再加入，不要再一開始就蓋在麵上，結果是不一樣，都是生活中的日常，也只有在日常中收穫成長，昨天下單了洗衣機，最後還是熱泵烘烤一體，就是為了節省地方，騰出一片0.7平方專門的咖啡料理專區，這個選擇也是想了好幾天⋯⋯![]()
下午在工地進來二位陌生人，開門就進，也不自我介紹，進來就問裝修方面的事，問起裝修垃圾費支付了多少，面對沒有禮貌的人我的回答也是機械性的，說出一萬五，結果他旁邊的人說出了一句我被物業坑了，非常討厭這樣人，在不了解情況的前提下，直接給你一個定論，這樣人生活中遇見不少，其實都要改一改這種惡習，之所以定為惡習就是捏造型的胡言亂語症⋯⋯其實建築垃圾非常多，露台的垃圾多過室內的垃圾，可以委託物業處理建築垃圾，也可以自己聯繫專業垃圾處理公司，我的考量就是委託物業，哪怕物業比自己聯繫要高很多也沒有問題，很多人習慣比較一個單價，卻忽視了人工的成本，聯繫專業清理公司，佔用小區垃圾公共區域，請別人幫忙做事，就不要再去計算一些雞毛蒜皮的事⋯⋯![]()
還問了怎麼監管裝修偷工減料的事，讓我不適，就說了一句，你還是自己裝修吧，裝修隊是提供技術服務，不接受人格被你懷疑的，裝修這件事，要調整自己的心態，實在不能，還是自己來，除了累一點，能懷疑的也只有自己了……
