天寒地冻北风啸 闭藏养阳防寒邪

文摘   2024-12-06 15:27   天津  

大雪是农历24节气中的第21个节气,同时也是冬季的第三个节气。《月令七十二候·集解》:“大者,盛也。至此而雪盛矣。”小雪将尽,大雪欲来,仲冬伊始,北风卷地,雪意欲丰。大雪时节,气温寒冷,人体阳气封藏。养生要遵循“去寒就温,养阳固表”的原则,若能因人、因时、因地进行补养,则可使养生的效果大大增加。


避寒保暖护阳气
俗话说“小雪封地,大雪封河”,大雪时节,大风、大雪天气经常出现,往往使气温骤降,患感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病的人群会比平时多好几倍。中医理论认为,大雪时,天地之间阴气最盛,此后阳气渐升,而阴气渐衰。因此,人们要格外注意避早晚严冬之寒气,固体内潜藏之阳气。应该根据气候的变化及时增添衣物,平时外出时可戴帽子和手套、配条围脖、穿双保暖鞋,做好防寒保暖的工作,此时节不能露腹、露腰、露脚等,这也是遵从《黄帝内经》中“去寒就温,无泄皮肤”之意。

均衡温补适肾宜

大雪节气天寒地冻,对于冬季饮食来讲,应当以温补养肾为主。可选择温补类的御寒食物,如羊肉、桂圆、大枣、海带、紫菜等。同时,也要注意不可过度食用温热之品,以免助阳化热、生燥。另外冬季天干物燥,加上集中供暖室内温度往往较高,人们要保证每日多喝水,多食新鲜蔬菜、水果,这样与温补之物搭配食用,可做到营养均衡。

顺时早卧防干燥

大雪时节昼短夜长,应养成早睡晚起的睡眠习惯,平时要保证充足的睡眠,以利于阳气的潜藏。同时,注意室内温度不宜过高,因为室温过高则汗孔开泄,阳气易耗,不利于身体健康。除了保持合适的温度,冬天居室还要保持适当的湿度,湿度过低会使上呼吸道黏膜水分丢失,防御功能降低,咽喉干燥。可以在卧室放一盆水或在屋里养一些鱼、绿植等。

冬练柔缓静为常

冬季运动养生要以静为主,做到不扰动潜藏的阳气。不宜骤然剧烈运动,不宜大汗淋漓。正如《备急千金要方》中说:“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳出汗,发泄阳气,有损于人也。”人们运动要根据自身的年龄、健康状况选择适合自己的方式,可进行一些轻柔、舒缓的运动锻炼,如太极拳、八段锦等运动项目,注意不要过度锻炼而耗损所藏之阳。

情绪平和养精神

许多疾病都是由于情志引起的,因此,在寒冷的冬季,人们还要注意精神调养,做到“使志若伏若匿”,要神气内藏,若有所得,无外其志。要保持稳定的情绪,避免精神紧张和过度兴奋。可以适当选择自己喜欢的娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法等,保持心情舒畅,消除冬季低落情绪。总之,大雪养生在衣食住行及精神调养方面都要着眼于“闭藏”,本着养阳、藏阳,不可耗阳、伤阳的原则,这样才有利于阳气的积蓄,帮助人们安度寒冬。



两款食疗方


归芪羊肉汤
原料:羊肉500克、当归15克、黄芪20克、鲜淮山药200克。
辅料:葱、姜、蒜、盐、料酒、白胡椒粉。
制法:山药去皮洗净切块;将羊肉洗净切块,放入冷水锅中烧开焯水,然后放入砂锅,放料酒,加入当归、黄芪、葱、姜、蒜和适量的水,大火烧沸小火炖约40分钟,放入山药块再炖20分钟至羊肉炖烂,加盐、白胡椒粉调味即可食用。

功效:温中壮阳,益气养血。适合于体虚畏寒,四肢不温,营养不良、抵抗力差的人群。

葱杞烧海参
原料:海参600克,枸杞15克,葱白400克。
辅料:植物油、蚝油、生抽、白糖、料酒、淀粉、香油适量。
制作:将海参洗净切大条,葱切段,枸杞用清水泡开备用。将海参焯水过凉,沥干水分;葱段用热油煸成金黄色捞出备用。底锅留油,放蚝油、生抽、白糖、料酒炒香,放入海参翻炒,放煸好的葱段,用淀粉勾薄芡,淋香油,撒枸杞即可装盘。

功效:补肾益精,养肝润肠,通阳散寒。适用于精血亏虚,体弱乏力,肾虚肠燥,营养不良的人群。

作者 天津市中医药研究院附属医院 雷春香
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