保健美容食疗方

文摘   2024-12-19 15:51   天津  

冬季气候干燥多风又寒冷,体表血管和肌肉处在收缩状态,引起肌肤细胞发生惰性作用,致使新陈代谢往往不能适应这种环境,从而造成肤色黯淡,出现粗糙干裂,以及毛发脱落等。因此,秋冬季更要注重滋补,下面介绍几则有助于美容的食疗方:
燕窝杏仁羹

材料:燕窝3克、甜杏仁5克、冰糖少许。

制法:燕窝、甜杏仁、冰糖加水适量(下同),一同煮至粥状即可。

功效:保气延年,健体美发,润泽皮肤,补血养颜。
大枣粳米粥
材料:红枣10枚、粳米50克。
制法:将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。

功效:养脾胃,化精气,悦颜色,常吃使人面肌红润,神采焕发。

红枣香菇粥
材料:红枣50克、水发香菇100克、粳米100克。
制法:香菇切碎、与红枣、粳米同煮为粥后,加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒粉适量调味。

功效:补脾益气,养血安神,美容养颜。

枣蜜生仁汤
材料:红枣100克、花生仁100克、蜂蜜200克。
制法:先把红枣、花生仁用文火煮至熟透,再加蜂蜜调和即成。

功效:补气益血,滋养皮肤,使面色红润。此汤尤宜因气血不足引起面色苍白者服食。

栗鸭白菜羹
材料:生栗子200克、鸭汤适量、白菜200克。
制法:栗子去壳切成两半,放入鸭汤中煨透,再加入白菜(切条)及盐、味精少许,白菜熟后勾芡。

功效:滋阴补虚,健脾补肾,清热润燥。此羹尤宜因肾气不足、阴液亏损引起的面容黑黯者食用。

海参竹笋汤
材料:水发海参200克、鲜笋(或水发笋)100克、瘦肉少许。
制法:海参切长条,竹笋切片,瘦肉切丝,一起煨熟,加上盐、油、糖、酒,勾芡后食之。

功效:滋阴养血,利肠清热,可使皮肤细腻光润。此汤尤宜因阴血不足而致面容粗糙者服食。

作者 陈日益

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