“陈列茶生活
2008年，武夷山之行，我邂逅了卢老师的老丛水仙，自那之后，它便在我心底种下了别样的情愫。
问山访茶，十余年时光沉淀，我觉得是时候将这款足火老丛水仙介绍给大家了。卢老师十九年来只专注制作足火老丛水仙，已经做到了有味、有韵、有术、有道。
并非所有树龄达标的老丛都能做出那独特的丛味，一款茶能否出丛味，关联着诸多环节，它与树木本身的特质有关，还受每亩的立株率、环境植被、土壤的净化能力、茶树的管理方式、当年的气候条件以及制茶工艺等因素影响，甚至连储存环节都起着关键作用，每一道环节都如同拼图的碎片，缺了哪一块都无法完整呈现老丛水仙的韵味。
多年的实践研究，卢老师深知这一点，所以他在制作足火炭焙老丛水仙时，非常重视原料选择，要选正岩区生态优良茶树，其植物胶丰富，能吸收充足矿物质与微量元素，茶青才有内质，才经得住炭火烘焙，且焙出来不空。做青讲究做熟做透，长时间慢炖重焙火，让炭火与茶叶物质充分结合、吃透。
再加上存储的讲究，置于铺生石灰与木炭的专业茶库，用锡罐，瓷缸，纯锡箔袋作容器，库内茶类单一，保证气息纯正，经多年仓储退火与转化，使茶香入水，挂杯、留齿，滋味厚重，韵味悠长，好像一位老友。
这次我们给大家选的老丛水仙，滋味让人回味无穷，而且超级够味得劲！
它质地似巧克力奶油般独特，具高级乳香，水路丝滑且有包裹感，生津回甘明显。入口韵味就在舌尖慢慢散开。茶汤厚度出众，醇厚感能在口腔留下深刻印记，黏稠感也很棒，每一口都诚意满满，是容易让人沉醉的老丛水仙，相信您尝一口就会爱上它的独特风味！
好茶有了，怎么泡出来才好喝呢？这是术。茶器的选择对于茶的香、滋味和药性至关重要，经正确冲泡，能让茶叶中有益物质充分展现。这次我们也给大家准备了好壶好器。
铁壶：选用炮口型的嘴型，水柱大，出水爽利。藤把的选择，第一是不烫手，第二则是我们泡茶一般握后半，有利于用腕发力，这样水柱更有力道;握久之后还能养出包浆。为了保证铁质的纯净，待静置后取上层的第一二瓢铁水，再采用失蜡法铸造而成。容量600 cc的设计，既轻便拿取，又能快速用完水，不至于重复煮沸水以致水。
公道杯是柴窑烧制，其与众不同在于釉药的配比和陶土含铁量高，可以使茶汤更加醇厚甘甜。用它倒茶，可以增加我们老丛水仙的醇厚顺滑度。
好茶配好器，怎么去感受足火炭焙老丛水仙的魅力呢？说白了还是得靠实践，尝一尝才能切身体会到它的独特滋味和香气，如果您有时间，我们非常推荐你来晚上来直播间看看，预约下方直播。
老丛水仙，它是时间的宠儿，是自然的馈赠，值得我们细细品味，慢慢珍藏。
晚上 19：00直播间不见不散。
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