先生说茶 | 《大观茶论 · 寻茶问道》山城重庆品读会,正在招募!

文摘   2024-09-25 14:26   浙江  


品一壶好茶,悟一场茶意。正是秋高气爽的时节,最适合在山城重庆与各位茶友一聚。本次品读会约在了重庆的白鹭原茶艺馆,邀请到了茶文化专家、中国茶叶博物馆原馆长王建荣老师,在10月19至10月20日与大家一起感受《大观茶论》的奥妙,一同评赏皇帝眼中的好茶。借两天跨越千年,回到宋朝感受真实的茶生活。

为什么要读《大观茶论》


说到茶道,就不得不提到宋朝,那是一个文化与艺术登峰造极的时代,随着历史的发展,走到了一个空前自由、自然、关注生活与人的时期。


宋人风雅精致的生活方式,可以说是艺术与生活通融的生活美学的源头,即使是当代也有所不及。宋代的茶文化流淌在整个宋代社会之中,饮茶之风深入社会各个阶层,渗透到日常生活的每一个角落,上至王公大臣下到平民百姓,无一不参与其中并乐此不疲。茶文化和茶道在这个朝代得到了最为广泛和精细的发展。


【宋】赵佶 文会图(局部)

该画是宋徽宗最著名的书画作品之一,

·描绘了宋代文人雅士会集品茗、饮酒的盛大场面。


在宋朝,饮茶、斗茶逐渐发展为当时的生活时尚。到了徽宗朝,茶文化已然到达了巅峰,或许正是受到皇帝宋徽宗对艺术和审美的极致追求的影响,饮茶在社会生活中的地位日益重要。宋徽宗博学好古,对精美之物“喜而弄之”,情之至者,一往而深,字画、湖石、美器……茶事亦如是,带动着整个社会的茶文化呈现出一种欣欣向荣的场面。而宋徽宗也可以说是茶之一道的重要人物。


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“大观茶论”重庆品读会

10.19--10.20行程:1980元/人



宋徽宗,他为茶赋予了灵性,认为茶不仅能让人享受芬芳茶味,还能使人心旷神怡,乃是生活中不可多得的宝物。宋徽宗之爱茶甚至为其专门写了一篇《大观茶论》,将宋代点茶推向了极致其中详细描述了如何正确的点好茶:要点出上好的茶汤,必须取茶粉适量,注入水的方法还要得当,要经过七次注水和击拂,才可饮用。皇帝撰写的茶学论著,迄今为止仅此一篇,这使得《大观茶论》在众多茶书中卓然而立。全篇立论清晰,辞藻文雅,对宋代茶事有一个系统的阐述。从生产制作、择器选水,到点茶手法、评判标准,无不精到。读《大观茶论》可以感受到茶道集大成者的宋徽宗对于茶的体悟和感受,也能从点茶等泡茶手法中寻到一些属于你的饮茶之道。



本书编译者王建荣,茶学科班出身,浸淫博物馆数十载,有着深厚的茶学功底。这本《大观茶论》,他花费了三年时间校勘、编撰,始终秉持着严谨细致的态度。在这本书里,一个创作者的精神随处可观。


在古籍版本上,本书选择了涵芬楼本、宛委山堂本和古今图书集成本三本合校;对于古籍原文,本书作了详细注释与译文,配以丰富的照片和插画,精准还原历史细节。更有“古今大观”部分,串联宋代与现今,明晰中国茶道的演进历程。让我们通过经典,重回兼备大俗与大雅的“黄金时代”,体验宋人躬身实践的种种生活情趣。一同感受茶对人的饮茶心境和情性的陶冶,以茶悟道,获得更多宁静。


王建荣老师曾多次开设讲座与分享会,对陆羽《茶经》进行释评与解读。他的讲解深入浅出、旁征博引,配合课件图文并茂、易于理解,深受茶友的欢迎。


《茶经》学习营 · 往期回顾




10月19日—10月20日《大观茶论·寻茶问道》品读会将邀请王建荣先生亲自解读。同样的书在不同的人眼中有不同的道,相聚白鹭原听一听王建荣先生的解读,论一论你心中的茶道,相信必定能有所新的收获,找到志同道合的茶友,或穿越千年的桎梏。

王建荣,中国茶叶博物馆原馆长研究员,中国国际茶文化研究会学术委员、海峡两岸茶业交流协会学术委员,浙江大学客座教授,问山茶友会创始人。毕业于浙江大学茶学系、历史系,从事茶文化、博物馆、旅游、文创、互联网等行业。曾任中国国际茶文化研究会副秘书长、浙江省茶叶学会副理事长、杭州西湖景区旅游商贸局局长等职。出版《陆羽茶经 经典本》、《大观茶论 寻茶问道》、《茶道:从喝茶到懂茶》、《话说茶文化》、《The illustrated book of Chinese Tea》等50余册书籍。


我们相约在山城重庆,品一品皇帝眼中的好茶,以茶为钥,打开传统文化的大门。

好茶好会要配好场地,重庆的白鹭原茶馆由国内七位爱茶之人共同创办,其典雅的装修风格,浓郁的艺术氛围无一不展现着品茶人高尚的文化追求,值得大家一聚。

品鉴白鹭原茶馆、问山推荐的茶,品一品陆羽《茶经》宋徽宗《大观茶论》推崇的好茶。

如:符合“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”、“野者上,园者次”、“阳崖阴林”、符合“笋者上,芽者次”、符合“清轻甘洁为上品”、“夫茶以味为上,甘香重滑,为味之全”、“馨香四达,秋爽洒然”等。


《大观茶论》品读会 ·重庆白鹭原

活动名称:《大观茶论》品读会

活动时间:10.19—10.20

活动地点:重庆·白鹭原茶艺馆南岸区南坪西路66号

活动费用:1980/人

(本活动费用不含住宿费,交通费,需学员自理。)


DAY1(10月18日)

外地茶友抵达重庆,入住酒店


DAY210月19日)

09:10—09:30   茶友签到 

09:30—10:00   开班仪式

10:00—11:30   先生说茶:解读《茶为国饮》

14:00—17:30   先生说茶:《大观茶论》诵读及释评


DAY310月20日)

09:30—10:30   先生说茶:《大观茶论》诵读及释评

10:30—11:30   茶友提问、答疑、交流

14:00—17:00   茶会:品鉴古籍里的好茶


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“大观茶论”重庆品读会
10.19--10.20行程:1980元/人







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1.橡树林酒店(重庆映像店),步行3分钟至白鹭原。

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问山读城
以茶为名,访一座茶山,读一座古城,交一些朋友。行万里路,才能回到内心深处。
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