文/吴晶莹
冬至时分，驱车驶过蜿蜒山道，进入于都县仙下乡潭石村的脐橙果园。抬眼望去，可见一棵棵果树错落而立，悬挂枝梢的果实在寒日下熠熠生辉，风拂果园，橙香扑鼻。剥开脐橙入口一嚼，汁水满溢，清甜与微酸相济，风味十足。
此处，正是赣南地区开创性的有机脐橙生产企业——江西璞实生态农业有限公司的专属种植基地。创始人王东秉承“朴实的心，有机的橙”这一经营发展理念，跳出传统脐橙种植的固有框架，在赣南脐橙种植领域踏出了创新之路，种出了健康、好吃的“璞实”有机脐橙。
01
创新·“有机”点亮赣南脐橙发展路
2012年，在海南拼搏十余载后返乡创业的王东夫妇，接管了村里的果园基地。经营初期，在全县同质化的脐橙品种与品质泛滥的背景下，果园难以形成竞争优势，一度陷入发展瓶颈。
多年的销售工作经历让王东保持着善于思进、思变的思维模式，他开始设想果园更多的可能性。2015年，王东意识到，想要扭转局面必须调整发展策略，“卖普通脐橙的市场竞争太大，必须另辟蹊径才有出路。”
在调研了众多高端水果店和有机水果品牌后，他发现市场上有大量的有机蔬菜、水果。但据他所知，“有机脐橙”这个概念在赣南地区还未盛行，市面上还没有相关产品。这一发现让王东欣喜不已，他认为“有机脐橙”的市场空白是一个重要的突破口。
脐橙是否能够实现“有机”？这是彼时的王东迫切需要解决的问题。他随即咨询脐橙种植技术人员和经验丰富的老果农，但一致否定的答案霎时消磨了他的热情。
“当时他们给出的理由是有机脐橙的种植技术不成熟，且要投入高额成本，能不能种成是一个问题，更重要的是，种成后市场接不接受如此高价的脐橙也是一个问题，风险很大。”王东及时镇定了下来，对这一解释进行了一番揣摩后，他找准了其中的症结点：有机脐橙能种，但一定要解决销售问题，而这正是他所擅长的。
理清思路后，王东不再犹豫，当年即创办江西璞实生态农业有限公司（以下简称“璞实”），注册“璞实”商标，开启了高端有机脐橙的经营路。
02
探索·种出“喝”红糖水长大的脐橙
“外行转做农业的企业大概率都以亏损离场，而我取得了一定成果的原因，除了得益于多年的市场营销经验外，更重要的是走对了方向。”王东所指的“方向”，是公司坚定了“有机”理念及其对于产品品质的执着追求。
“生产端与消费端必须要接轨，消费市场发生了新变化、产生了新需求，那么种植端也要作出相应的调整。”王东告诉记者，消费者对于果品“优质”的定义是在不断变化的，以往我们对于一个优质脐橙果园判定标准是产出的脐橙果形好不好、产量高不高，而现在的消费者真正关心的是脐橙的口感如何，风味是否浓郁。
从生产端入手提升果品品质，种植技术的更新优化是关键一环，王东遇到的第一道难关就在此处，这要求他不仅要擅营销，也要懂技术。
“目前，脐橙种植技术的科研成果主要还是以论文、试验等形式展现，具体实施案例较少。很多技术在实验室环境下对作物生长产生正面了影响，但到了实际应用时却因为环境的干预并未见效。”王东坦言，农业领域很容易出现科研与生产脱节的情况，他在技术上走的弯路最多。
技术上的桎梏没有束缚住王东前进的脚步，“璞实”坚持走技术路，与科研院所、种植专家合作，不断加强技术团队的建设。当前，公司已跳脱出传统脐橙种植技术体系，结合本地种植实际，构建起一套全新的有机脐橙种植技术体系。
“璞实”有机脐橙的整个种植过程不使用任何化肥、生物激素和化学农药，人工除草，用物理方式，以石灰、胡椒和辣椒熬制杀虫剂，人工剪枝，太阳能杀虫灯和粘虫板及生物的多样性作为控制手段。历经三年转换期，2018年“璞实”成功种植出橙香浓郁、酸甜可口、果形美观的有机赣南脐橙。
同时，公司运用微生物土壤改良技术，通过不断探索和实验总结形成“璞实”有机脐橙的独特水肥管理理念，采用菜枯、王米粉、豆粕和谷壳等混合含有微生物菌的红糖水堆置发酵有机肥，种出了“喝”红糖水长大的有机赣南脐橙。
03
突破：品质与品牌成就优质优价
“璞实”有机脐橙特级果卖价达到12元/斤，是赣南地区卖价最高的脐橙之一。如此高昂的定价，却仍旧可以在竞争激烈的市场上实现热销，其背后潜藏的“成功密码”是什么？
“璞实”的定价的底气一方面是源于对品质的自信。“我们的基地目前是520亩，年产量80-100吨，这意味着我们的商品果率比普通果园低20%，产量比普通的低30%-40%。”王东告诉记者，“璞实”果园不追求“量”，但对“质”的有着极高要求。
近年来，“璞实”致力于标准化果园的打造，通过物联网、人工智能、大数据等新一代现代农业技术，不断提高果园管理效率，进一步提升了脐橙品质。
品质赋予品牌历久弥新的蓬勃生命力。2018年，“璞实”通过有机认证，并于2020年获得了富硒产品认证，2024年获得“圳品”认证证书。
“品质与品牌得到了市场的认可，销售就是水到渠成的事。”公司通过品牌建设和电商营销将生产端与销售端串联，解决了农产品高品质低价格的难题。同时，精准锚定高端市场，实现了“璞实”有机赣南脐橙的优质优价。
从创新理念的萌生到有机种植的探索实践，从独特的培育方式到高端市场的成功突围，“璞实”已成为赣南脐橙品质提升和品牌建设的龙头企业。未来，公司将稳扎稳打，逐步扩大规模，引领“璞实”有机赣南脐橙走向更广阔的天地。
