编辑/投农业
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水果，是大自然馈赠给人类的甜美礼物，每一颗果实都藏着一个季节的秘密和土地的故事。它们像是阳光和雨水交织的诗篇，丰盈了人们的味觉和心灵。
水灵灵的西瓜滚圆滚圆，像一颗颗盛满阳光的绿宝石，切开时汁水四溢，一口咬下去，甜到心坎儿里。
黄澄澄的芒果，则是热带的风情代表，皮一剥开，滑腻的果肉泛着金色的光泽，仿佛连热烈的太阳都被锁在了其中。而那小巧的杨梅酸甜交织，入口时轻轻一抿，竟有种像是在品尝初恋滋味的错觉。
水果不仅仅是味觉的享受，更是一个地方风物的缩影。北方的冬枣，南方的荔枝，西域的哈密瓜，无不诉说着土地的性情和四季的轮回。人们以不同的方式品味水果：或是直接一口吃下，或是做成果脯、果酱，甚至酿成果酒，每一种方式都像是与大地的一次亲密对话。
而在江西创业的浙江男人老金，尤其擅长与大地对话。短短4年，他已经靠水果一年净赚150万。
02
在江西抚州市东乡区邓家乡，藏着一片宛如世外桃源的乐土——花果山。
这片山水秀美的绿洲，短短三年间从默默无闻到声名鹊起，成了南昌、抚州两地市民的休闲后花园。一句“不到花果山，不算来东乡”成了游客们心照不宣的共识。而在这片四季飘香的果园背后的男人，正是老金。
老金是谁？
金志敏，人称“老金”，虽非高大魁梧，但热情似火。他来自浙江金华，却因为爱人赵爱琴是东乡本地人，成了“半个东乡人”。2014年，老金夫妻俩听说东乡区要打造花果山，当即下定决心回到赵爱琴的家乡创业。
赚钱秘诀，“人无我有，人有我优，人优我特”。老金赚钱，是靠前四个字。
下定决心后，他们二话不说扎根花果山，在果园里搭建起简陋的工棚，种下了100亩从未在当地出现过的果树：无花果、火龙果、蓝莓、南方樱桃、桑葚、佛手等。
创业之初，资金成了老金面前的第一道难关。幸运的是，当地有关部门的20万元无息贷款雪中送炭，让他度过了最艰难的时刻。靠着这笔钱，老金的100亩果园慢慢有了起色，他的梦想也开始生根发芽。
2015年，果树终于挂果。满园飘香的果子，让人馋得口水直流，可老金却面临新问题，怎样让更多人知道“老金果业”？
老金思来想去，居然在果园附近修了一只高仿恐龙！这招还真管用，恐龙一亮相，就引来了络绎不绝的游客，大家参观完恐龙后顺势采摘果子，“老金果品”一夜之间成了抢手货。
不久后，为了方便游客采摘，老金争取政府支持，修建了1500米长的采摘长廊。果园也逐渐从单纯的种植发展到采摘、观光、体验一条龙。
2016年，老金更是玩起了“创意果业”，开发出果干、果酱、果酒等产品，一举拿下江西鄱阳湖绿色农产品（上海）金奖。
03
别看老金是种果的农民，他可一点不“土”。他深知传统销售的局限性，赶紧把目光转向网络。
淘宝店开起来了，微信小程序用上了，“老金果业”不仅卖产品，还宣传绿色环保理念，吸引更多游客进园采摘体验。这样一来，果园线下线上齐发力，生意自然红火得不得了。
夫妻俩创办的江西省老金果业有限公司还被评为抚州市休闲农业示范点、巾帼创业示范点，吸引了大批本地农民加入合作社。
为了让果业走得更稳更远，老金果业制定了严格的管理模式：统一规划、统一品种、统一管理、统一技术服务、统一销售。果农不再担心销路问题，大家都干劲十足。公司还请来省市农业专家到果园实地指导，手把手教农民种植技术，真正实现了“公司带农户、合作共发展”。
2018年，也就是老金创业4年后，他的果园已从最初的100亩扩展到400亩，投资从200万元增至1000万元，年利润飙升至150万元。
春有花、夏有果，到了冬天，老金仍然活跃。2025年1月3日到1月5日，金志敏将带着他的鲜果以及果酒在江西第六届农博会跟消费者见面。
