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盘面回顾
因国内鲜奶过剩，需求疲软，盘前商家基本看跌今晚的走势。回到盘面，却是另外一种景象，买盘仍较为踊跃，全脂、脱脂主合同录得3～4连“High”，最终分别小涨和平稳，各品种涨跌如下：
2024年5月7日最新新西兰拍卖如下：全脂涨2.4%，脱脂涨0.4%，无水奶油涨1.2%，黄油涨2.1%。
拍卖结果：
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盘面回顾
本次交易有3周时间，第一周全脂以27500开盘，因需求有限，价格逐步下跌至26800探底后，因市场货源相对较少，到货成本偏高，商家持仓心态便较为稳定，期间有大型饮料厂出来采购，现货价格也被拉升了200-400元。尽管市场有抬高价格的冲动，但苦于需求有限，最终全脂只能在27000-27200窄幅震荡以至收盘，而脱脂则一直在21500-21800寻找成交，整个市场呈现出低库存和低需求的现状。
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综合论述
因全脂一季度美金价格处于高位，导致中国商家采购数量有限，所以二季度到货量少、价格高。虽然进口粉和国产粉拉出9000元差价，但进口粉在一些终端工厂那仍有刚性需求，再加上5-6月GDT投放量在一年之间处于较低水平，所以虽然市场信心不足，但美金价仍然得到了较好的支撑。从当前看，短时间内要期望进口粉价格回调到自己心仪的价格，确实还无法一蹴而就，只能寄希望于8月后投放量较大时后才可能有所机会。不过，当前进口粉在这个位置要再上一波行情也缺乏基础，毕竟5月拍的是8月到货，而回顾去年8月，全脂的暴跌仍让商家心有余悸，进口粉和国产粉巨大价差始终是悬在大家心上的一把达摩克里斯之剑，让商家也不敢进场追高，因此，当下进口粉价格呈现出了上下两难的走势。
回到国内鲜奶市场，可以说是哀鸿遍野，一地鸡毛，牧场主欲哭无泪。近日合同外鲜奶出现1元/公斤的价格，比上次投标前的1.3元/公斤还显示出继续往下走，而每天喷粉的数量也在1.6万吨有增无减，据不完全统计，4月底国产粉库存已经上升至25-27万吨的量，按目前形势继续发展，5月底的国产粉总库存预计要达到30万吨左右。
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展望后市
价廉物美的国产粉仍在挤压进口粉的市场份额，看似进口和国产粉已经在不同赛道上各行其道，但两者巨大的差价，相信市场无形的手会发挥它的作用，对风险厌恶者来说最好的策略还是等待，再等待。
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