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盘面回顾
盘前众商家看跌今晚的投标结果，回到盘面，商家参与力度逊于上期，全脂近期合同以“Medium”开盘，远期合同仅录得1连“High”，脱脂参与力度强于全脂，开盘3连“High”，最终全脂较弱，脱脂走强，各品种涨跌互现，最终投标结果如下：
2023年11月7日最新新西兰拍卖如下：全脂跌2.7%，脱脂涨2.3%，无水奶油涨3.1%，黄油跌1.6%。
拍卖结果：
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市场回顾
上期投标尽管美金价格录得一定涨幅，但人民币价格稍微高开后便开始走弱，以上海出库价计算，全脂开盘28800，脱脂24800，因市场承接力有限，价格逐步下跌，到拍卖前几天下跌速度加快，最终全脂以26800，脱脂以22800收盘。整个投标期全脂、脱脂足足下跌了2000元，充分显示出市场承接力严重不足。
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综合论述
过去三周来，市场没有明显的利空消息，反而有少许的利好消息。新西兰新产季产量同比有少许下跌，南美洲受厄尔尼诺影响出现了干旱，但北半球气候反而正常偏温暖，而有利于奶牛泌乳，使得国内鲜奶产量增加，鲜奶价格继续下探。全国自北向南各产区鲜奶都出现供过于求，导致北方的合同外鲜奶出现2.4-2.5元每公斤，而缺奶的南方牧场也在寻找3元每公斤出库。
双节以来，市场需求确实不尽人意，经常听闻中小型工厂说消费低迷，销售不旺，故市场又出现了熊市模式的回归：
1.工厂以拆零采购模式导致市场需求不足；
2.喷粉数量也在逐步增加，目前每天2600吨鲜奶进厂喷粉；
3.国内鲜奶合同外价格往下寻底中；
4.因明年零关税因素，部分工厂在着眼把自己库里超出生产计划的部分原料往市场销售：
5.拍卖前，我们收到大型乳企对明年一季度合同内收奶价格预计调整为3.3-3.4元，比去年同比价格下降10%。
从种种迹象来看，不难看出整个乳制品的调整周期还未结束。踏入11月，中国到货量会逐月增加，在如此需求黯淡的情况下又将对市场价格带来严峻考验。
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展望后市
目前市场处于反弹见顶后的回落，究竟这次回调持续时间多久，我们也在观察中，天气的因素以及国内需求状况、鲜奶是否持续过剩、国内库存的变化我们也仍在努力跟踪中。目前总体操作仍然需要控制仓位，谨慎为上。
欲知10月底国产奶粉总库存，请向下方我司人员联系索取。
