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盘面回顾
受需求回暖，再加上6月较低的投放量影响，盘前商家超大部分看涨今晚的投标结果，回到盘面，买盘仍较为踊跃，全脂录得3连“High”，脱脂录得4连“High”，各品种如期上涨，投标结果如下：
2024年5月21日最新新西兰拍卖如下：全脂涨2.9%，脱脂涨3.5%，无水奶油涨3.5%，黄油涨5.1%。
拍卖结果：
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盘面回顾
五一长假归来，市场需求逐步回暖，全脂、脱脂以上海出库价27800和21800开盘，因上次投标录得一定涨幅，但大家知道是国外商家采购为主，也不敢抬高价格，期间价格回落至27500和21500后，随着需求逐步转暖，价格碎步盘升，成交量明显优于上次投标，到今天投标前，全脂以28300、脱脂以21800收盘，期间还有商家惜售停报的现象。
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综合论述
相信众商家都想知道最近这两个月内全脂为什么能如此强势？
我们对基本面分析可以归结为以下几点：
1.全球主产区总供给基本稳定，而乳制品每年全球需求都有1%左右增长，所以全球供需略显紧平衡；
2.近两年国内鲜奶过剩，国产粉逐步进入国内生产厂家，鲜奶和国产粉在去年已经大幅度覆盖市场，今年留下的都是继续使用进口粉的铁粉用户，目前使用进口品牌粉的数量已相对稳定，鲜奶和国产粉的挤压空间在逐步减少；
3.因零关税的因素使得去年的进口粉能尽量去库存，导致去年过渡到今年的数量明显减少，毛估估同比应该减少5万吨，从而使得今年安全库存需要补充，而今年1-4月，国内进口数量是18万吨，比去年同比仅增加了5000吨。上半年的进口一部分填补了工厂该有的安全库存，同时今年因国际贸易商在期货市场操作中留有对冲库存，所以显得市场流通的数量较为紧张，给市场感觉有缺货的现象；
4.去年4月恒天然在GDT上多投放了1万吨全脂奶粉，最终给市场实际注入了3万吨流通，而今年没有增加多余投放，导致第三季度到货量会减少；
5今年鲜奶过剩比去年严重再加上国产粉比去年多，导致今年国产粉价格低廉，与进口粉拉开了差距，影响了大家采购进口粉的信心，所以导致后期到货量也会相应减少。
商家在对进口粉的价格攀升而与国产粉价差继续拉大面前，显得非常无奈，一声叹息，真是”撑死胆大的，饿死胆小”的。
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展望后市
进口与国产价格的巨大落差，这个问题要得到解决，需要等到8-9月GDT大投放量时才能够得到缓解，所以想采购便宜的商家只有华山一条路——继续等待。
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